凤起龙游老面包子是振火(北京)科技有限公司旗下知名的连锁加盟品牌,在包子行业享有盛誉,是不可多得的美食。江南北的食客很喜欢这个包子,方法也挺简单,但是食材独特,很难超越。这也是保证凤起龙游老面包子能成为包子界百战百胜的将军的秘诀,也是商业秘密。
振火(北京)科技有限公司成立于2015年。企业围绕配料生产、餐饮连锁经营、直销渠道建设三大核心业务,不断扩大投资规模,进一步推进,自主创新发展。是集企业管理咨询、餐饮连锁经营、网络技术创新于一体的综合性企业。
品牌采用单店经营、招募区域授权代理商和加盟商的经营模式,为每一个经营者提供全方位的业务指导,帮助其全面掌握开发和运营市场的技能和相关技术,实现自主店铺运营的能力。投资小、投资高、收益稳定、运营时间长是品牌开发代理和加盟的运营特点。
北京有十几家包子店,那里几乎都是商场。他们只卖两种老包子,肉的和素食的。素食包子比肉贵,可以用五种不同的馅料吃。还有一碗明清传下来的馄饨。虽然开了十几家店,也要开了,但是还是坚持只做两种包子,素食的有限。
仁昌酱园百年石磨特级面粉和面条,酱油和馅料,所有的肉都是一年多前浙江谷牧土猪肉做的。老面需要慢慢发酵一晚上,第二天作为发酵剂,所以吃起来有点酸,Q弹比较韧。明摊厨房可以有看包子的全过程,一个人擀皮,一个人配合馅料,很默契。提起蒸笼的盖子,包子散发出带有谷物味道的原味香气,是小时候在路边包子店里能飘几里的香味。
包子的外皮很有弹性,胖乎乎的,甚至想变成包子,从一个高度掉到包子堆里去感受弹性。吃饭前有一个很重要也很难的选择,就是有五种填充材料,其中一种要通过上面的小孔来填充。店里最受欢迎的辣椒酱不太辣,辣椒的香味和咸味比较多。
【老脸土猪肉包】轻轻撕开包子的外皮,就能看到里面油腻的猪肉馅。包子外皮和肉馅的比例很合适。肉馅不会多傻,皮也不会傻瘦,但是刚刚好。每个包子都可以裹上一口肉馅。这样肉和面的味道就不会互相盖过,就可以得到各种食材的味道。虽然品牌时间不长,但是每次打开一个品牌都会排很长的队,所以一口气打开十几个品牌,都是在商场里,经常人满为患。夸张的时候,他们甚至在出锅的时候做空。
素包子馅料包含江南特产的笋干、香菇、豆皮、木耳等,经过特殊的炒制后再包进老面里蒸制。入口鲜美浓郁,因为有了油豆皮的韧劲儿和香菇的肉嘟嘟,甚至会忘记这是个素包子。
老板多次造访了浙江的一个小村落,只为了和这家馄饨店的老师傅学习手艺,据说这家店是从明清时期就一代代流传下来的。馄饨的外皮必须要薄如蝉翼,能够透出馅料的粉红色才算合格。馄饨馅儿只用猪里脊肉,这样做出的肉馅儿才嫩滑有弹性。
【民国传统小馄饨】和北方人平时早点摊吃的有很大的不同,在浙江有些地方管吃馄饨叫做“喝”馄饨,口味整体偏清淡。就是要馄饨个子越小、皮越薄越顺滑才好。馅儿是小巧的一揪儿,能吃出肉味儿点到即可。凤起龙游老面包子的馄饨便是入口轻轻一抿便可咽下去的那种,肉香和汤底的清新配合得恰到好处,咸香的小馄饨哟~配上包子吃更棒棒。老板对于每家店的装修风格都严格的把控,虽然都是小店,可是每个细节都不放过。
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以西安为例) | 三线城市(以大庆为例) |
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店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
房租费用 | 1.32万元/月 | 9000元/月 | 7200元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 6万元 | 4万元 |
前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
广告宣传费用 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 |
开业费用 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 |
人员工资 | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(3人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
流动资金 | 7万元 | 5万元 | 4万元 |
总投资费用 | 25.82万元 | 19.3万元 | 14.02万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
凤起龙游老面包子的加盟费用是多少,小编在上述中就已经介绍完了,相信大家看完以后也都有了很直接的认识和理解。凤起龙游老面包子作为浙江有名的品牌,进入北京以后,也同样受到了很大的欢迎,凤起龙游老面包子在北京一口气开了十几家,之后又在其他的城市开店,可以看的出凤起龙游老面包子的加盟前景很不错,想要加盟的人就不要错过了!
1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
2、具备品牌意识,理解并接受凤起龙游老面包子品牌的经营理念和企业文化。
3、具备充足的投资实力。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。
5、遵守总部的各项规定,并接受总部指导、管理、监督。
6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉。
7、能够全身心的投入到经营中,且具有一定的市场敏锐力及营销经验。
凤起龙游老面包子加盟流程:
1、前期了解
加盟凤起龙游老面包子之前,要确保有一个详细的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在网上查找相关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对投资人及当地市场进行评估和审核。
4、签署加盟协议
加盟商在对总部进行实地考察后,依旧确认要加盟,并且总部也同意该加盟商加盟,就可正式签订加盟协议。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响,也是最为慎重的关键环节,因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察,调研、同时也可邀请凤起龙游老面包子专业人员给予堪店协助,选址确定后签署租赁合同。
6、装修施工
店面按照总部提供的专卖店统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
8、开业准备
货品陈列上架;店面POP悬挂到位,并根据开业活动内容,布置店面,营造出开业气氛。
9、开业典礼
一切准备工作就绪后,待到开业典礼完成后,就能进入正式运营状态,好好经营门店了!
凤起龙游老面包子加盟支持:
1、品牌形象支持
加入凤起龙游老面包子便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店员服装等经营所需物品。
2、整店输出支持
加盟店筹备期间,总部将提供物配支持系统,以及派遣导师亲临现场,为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
3、免费培训支持
专业的密集培训,借助个案详解细节,提供个性化服务和指导,无需经验一样能成功。
4、物流配送支持
凤起龙游老面包子与多家知名物流公司都有合作,高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。
5、媒体广告支持
总部充分利用企业资源,为客户进行360°广告媒体宣传。
6、市场运营支持
总部将定期给予加盟店以全方位市场指导及现场专业支持。
7、跟踪服务支持
后续经营咨询指导,派入管理人员及经验丰富的专业人士驻店协助加盟。
8、选址装修支持
公司总部有专门的策划团队为您选定店铺地址,根据您当地的消费水平、房租投入和产出比决定店铺地址是在商业步行街或者居民小区等。
9、区域保护支持
总部根据当地市场规模与地区范围,依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策,各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间,决不允许跨区域经营,绝对保证凤起龙游老面包子加盟商的利益。
onebagel一个贝果¥10-20万
Sunflour阳光粮品烘焙¥20万-50万
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