高老辈老母鸡汤米线精选优质食材，用上乘优质的安徽老母鸡食材经过严密工序熬制的，采用当天现熬的方式，保证了汤底的美味健康。高老辈老母鸡汤米线对于汤底制作的要求十分严格，我们需要先将处理干净的鸡需要先用开水汆烫，冲尽血沫、表皮杂质;再以冷水浸泡两个小时，掠去浮沫后，才能下锅炖煮。高老辈老母鸡汤米线采用标准化的制作工艺，一共七道工序，一口锅十二只鸡，不能多也不能少，需要恰到好处。在烹煮的过程中，还要不断调整鸡的体位，鸡爪倒挂，鸡身沉没，保证鸡肉均匀受热。这样也成就了我们高老辈老母鸡汤米线的特色优势，因此备受广大消费者的喜爱。
鸡汤一直以来都备受大家的喜爱，认为是滋补养生的美食，因此不管是生病手术，又或者是孕妇产后，都会选择食用鸡汤，鸡汤富含丰富的营养成分，从古至今都是人们公认的营养好食品。高老辈老母鸡汤米线为消费者带来优质的美味体验，滋味鲜香，口感出众，相比较起传统的米线制作方式，高老辈老母鸡汤米线更受消费者的喜爱，有着更加广阔的市场。
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