GREYBOX Coffee官网

当大众的品味不再满足于千篇一律, 当工匠精神重新被唤起, 当融汇创新成为现代生活的主题, 咖啡也迎来从意式咖啡到精品咖啡的迭代进阶, 第三次咖啡浪潮与极客（Geek）精神的碰撞催生, 将极致的态度及品质奉为圭臬的精品咖啡。

拥有无尽可能的灰色，是我们探究无穷灵感与创意的根源, 不满于现状的极客精神，赋予我们创新颠覆创造潮流的能力, 执着的匠心文化，让我们严格控管最高品质的原料及手艺, 一杯融合科技与时尚的精品咖啡, 不仅是种完美主义的苛求, 更是一种对人性的极致追求。

手冲精品，一滴入魂——为客人奉上一杯真正高品质的咖啡是Greybox最简单也是最重要的诉求。为此，Greybox力求严格把控一杯咖啡制作过程中的方方面面。从豆子、牛奶和水、机器到咖啡师的掌控甚至品尝时的环境空间，每一个流程，每一杯咖啡，都在诉说Greybox对于品质的坚持和对咖啡的热爱。

并不是所有咖啡都能叫做“精品咖啡”，只有经过国际杯测师杯测后取得 SCAA (美国精品咖啡协会) 评分标准在80分以上的咖啡豆所制作出的咖啡，才能被称为精品咖啡。跟一般连锁商业咖啡店动辄喝到保鲜期几个月的咖啡豆不同的是，Greybox精心甄选包括巴拿马、萨尔瓦多、肯尼亚、哥斯达黎加、埃塞俄比亚、危地马拉、洪都拉斯在内的世家十大顶级咖啡豆产区的精品咖啡豆，经过严谨采收、挑拣、分类、分级以及科学处理程序，并以最快速度空运至国内，确保运输新鲜无污染。更力图通过精选、烘焙、尝味寻找出咖啡豆自身的特性和最佳状态，引出咖啡豆本身最丰富的地域风土滋味。

Greybox追求每一个跟产品相关的细节，不论是咖啡豆的品质，如何制作还是如何呈现在客人面前。为了回归咖啡的本真，最大化凸显咖啡文化的经典魅力，我们将咖啡制作的区域作为场地的核心，让各种专业咖啡设备与器具最大化展示在顾客视野内。从咖啡豆拆封到设备磨豆，从咖啡冲煮到呈现，宽敞的吧台除了满足专业咖啡的功能需求，更加强咖啡师与顾客的互动与信任，充分体验咖啡文化的别样魅力。

GREYBOX Coffee已经开放部分地区加盟，有意向加盟GREYBOX Coffee的投资者可以直接在18餐饮加盟网留言咨询详情。

1、Greybox咖啡加盟意向洽谈；

2、将填好的申请表、候选店铺照片及街道位置图通过电子邮件发至总部；

3、初审合格后，条件允许情况下，总部将派市场人员对申请加盟者条件进行实地审核、评估；

4、实地审核条件合格后，签订加盟协议，缴纳区域加盟保证金，并商讨开业经营的相关事宜；

5、加盟商将店铺相关资料传真至公司，派店长到公司进行培训（包括销售、陈列、补货培训）；

6、公司根据资料提供店铺装修施工设计及装修指导；

7、店铺装修验收；

8、协助开业筹备（协助开业促销策划、配货等准备事宜）；

9、正式开业，公司派主管协助开业。

一、强调原料的产地和制作的标准。GREYBOX COFFEE选用 SCA 评分90分以上的咖啡豆（SAC对精品咖啡豆的标准是80分以上）；所有咖啡豆均坚持48小时内烘焙使用；店内澳洲风味的意式咖啡则要搭配澳洲空运来的新鲜牛奶，据说这样成本高但是咖啡的口感更有保障。

二、首席咖啡师是2016年世界咖啡冲煮大赛冠军Tetsu Kasuya，咖啡豆的选择、研磨、冲煮，主要由他负责出品，并对咖啡师进行培训。

此外，GREYBOX COFFEE还注重用户习惯的培育。GREYBOX COFFEE设立了精品咖啡学院，在每周末为咖啡发烧友、爱好者开设咖啡课堂，营造更浓厚的精品咖啡文化氛围。此外，GREYBOX COFFEE还将建造前店后厂的咖啡店，希望通过这种方式让来喝咖啡的顾客看到咖啡烘焙、制作过程，深入体会精品咖啡文化。