鱼拿是一个专业做鱼的快餐连锁品牌,隶属于广州亿嘉餐饮管理有限公司,于2018年正式创立。品牌主打无骨酸菜鱼米饭套餐,风味独特,形式新颖,一经上市,便赢得了广大食客的认可和喜爱,收获好评无数。短短两年时间,由广州两家门店迅速扩张至一百多家,加盟鱼拿,是众多投资者的共识。
品牌名鱼拿取拿手好鱼,授人以渔之意。创始人黄师傅还是个名不见经传的小厨师时,就为了让妻子吃到更加美味的酸菜鱼而积极探索如何将酸菜鱼做得更鲜,更嫩,更滑。并且到酸菜鱼起源地重庆,跟着当地专业做鱼的大师傅学习烹饪技艺,潜心研究数年。学成以后,黄师傅希望可以向更多人传递大师们无私分享的精神,经过20多年的沉淀,改良传统酸菜鱼,推出酸菜鱼和米饭的套餐组合,取名鱼拿,立志将自己的拿手好鱼传播出去。
店内招牌酸菜鱼汤汁酸爽可口,鱼肉细嫩爽滑,征服无数顾客味蕾,常年稳居销售榜首,是名副其实的网红单品。除了酸菜鱼,还有水煮肉片,水煮鱼片等具有明显川渝风味的特色菜品,以及蕃茄鱼这类新味型。
店铺装修上采用大面积的与鱼有关的水蓝色,自然清新,简洁大方,同时突出了鱼餐厅的主题。半开放式厨房的设计,方便顾客观看学习黄师傅拿手好鱼的烹饪过程,与品牌精神互相呼应。
酸菜鱼起源于重庆,是一位渔夫图省事将鱼肉切片和酸菜混煮而产生的意外之喜,以特殊调味和烹饪技法而出名。一般的酸菜鱼以草鱼和泡菜味主要食材,口味酸辣可口,且鱼肉富含优质蛋白和人体所需的多种微量元素,营养丰富。不过,草鱼刺多,吃起来很不方便,对老人小孩很不友好。
鱼拿酸菜鱼精选无骨鱼类,让顾客省去吐刺烦恼。蕃茄鱼的创新,为不喜辣的人群提供更多选择,同时,减少酸菜鱼分量,让一个人也能畅快吃酸菜鱼,受到年轻顾客的热情追捧。
店内装修是明显的原木风格,海浪装饰与原木桌椅形成强烈对比,造成视觉上的强烈冲击,增添趣味。幽默的文案引人会心一笑,更加符合现代年轻人的审美。再加上明亮的灯光,营造出温馨舒适的就餐氛围,带给顾客美好的就餐体验。
流水线精准操作,总部统一分装配送,一分钟快煮,两分钟出餐,易操作,可复制性强,口味稳定,无论是堂食还是外卖,都十分适合。
加盟鱼拿酸菜鱼,费用并不高。前期加盟费4万8千块,品牌使用管理费1万一年。再加上其他各种费用,前期总体投资大概10-20万元。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
加盟基础费用 | 装修费 | 3.5万元(700元/㎡*50㎡) | 3万元(600元/㎡*50㎡) | 2.5万元(500元/㎡*50㎡) |
经营设备费 | 5.5万元 | 5.2万元 | 5万元 | |
首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小计 | 14.7万元 | 13.3万元 | 12万元 | |
加盟成本费用 | 门店租金 | 6800元/月(4.5元/天/㎡) | 6000元/月(4元/天/㎡) | 5300元/月(3.5元/天/㎡) |
人员工资 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | 6000元/月(2000元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
流动/储备资金 | 4.55万元 | 4.05万元 | 3.38万元 | |
小计 | 1.64万元 | 1.46万元 | 1.23万元 | |
加盟总费用 | 投资合计 | 16.34万元 | 14.76万元 | 13.23万元 |
备注: | ||||
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 | ||||
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
以上就是关于鱼拿的加盟费用的一些基础信息,由于最终预算受多方面因素影响,可留言向工作人员咨询。
鱼拿加盟条件:
1.对鱼拿的产品,经营理念、经营模式、企业文化完全认可。
2.有强烈成就欲望、有从事餐饮行业的创业热情。
3.所在城市需能合符鱼拿的加盟条件。
4.具备投资鱼拿的经济实力,有良好的社会关系和良好的沟通能力。
5.能够完全配合鱼拿的运营体系和培训体系。
6.落实鱼拿的标准化管理原则,按公司要求维护统一品牌形象。
7.有独立办理开业经营手续能力。
8.认同总公司的监督管理,以便总公司及时诊断或指导服务。
广州鱼拿酸菜鱼生意怎么样?加盟费要多少?
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