何止泰料理，听名字就知道是何止料理的姐妹店了，可主打的是泰国街头料理，生意还是非常好的，每天一到饭点人气满满。何止泰料理被称为泰国版的沙县小吃，我们招牌的水门鸡油饭，29元/份，是泰国夜市里很常见的一道菜，老板开玩笑说它就像是泰国的沙县。当年海南鸡饭传到泰国后，泰国人加入炸蒜和香兰叶做成水门鸡饭，老板又融入了广东的白切鸡元素，蘸着特制辣酱和黄瓜丝一起吃，又清爽又刺激。
我们家还能吃到多款泰国菜，自有秘方熬煮的黄咖喱鸡肉饭，酸辣滋味的泰式红星斑，香脆可口的鲜虾炸春卷，还有夏天必不可少的椰子雪糕。每道菜都是老板亲自到泰国学习，再经过本土化改良而成的，人均50就能吃到饱。
店铺整体装潢也都是由我们老板亲自设计的，每个角落都充满故事。小屏风，藤条椅，充满东南亚风情。悬挂的灯罩花了几天几夜编织的，绝对找不到同款，桌上的纸巾筒，是曼谷的一个90岁老奶奶编织的，装食物的容器也是她在泰国杂货店淘的。
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