上海均瑶餐饮投资管理有限公司早期以优秀的餐饮项目策划和中小型餐饮企业管理咨询而闻名。他擅长餐饮品牌的自主研发，他的品牌大多以“传统、手工、健康、养生”的品牌理念运营。均瑶餐饮于2015年推出的煎子生品牌一问世就引起了广大消费者的广泛关注。原名阿明弗里德，经过R&D团队多年的经验积累和充分准备，已经成功转型。
煎是上海人吃不腻的传统小吃，尤其是以煎子生等传统品牌为主流，在上海掀起了一股煎小吃的浪潮。煎子生品牌坚信手工制作的魅力和优势，从馅料到去皮，整个过程都是手工制作，而且用量准确，让手工更好的把握每一个煎饺的价值。从海鲜馅到肉馅，煎子生应有尽有，顾客可以随意选择，这就是它的魅力和能力。
小吃通常最能代表一个城市的饮食文化，如重庆的小面条，云南的米粉，或上海的煎子生煎饺。大部分都带有一定的文化底蕴。在当地人心中，它们不仅仅是小吃，更是舌尖上的回忆回顾。煎子生是谐音的“尖子生”，其品牌漂亮、优秀，要对得起这种品牌文化，就要做生煎食品领域的“尖子生”。
外脆内嫩是煎子生，最直观的感受，美味的汤汁是它的优势和特色。与其他品牌的饺子相比，煎子生更注重顾客体验，这可以从各个方面得到体现。除了上好的生炒，煎子生餐厅还有很多传统的上海菜小吃，小笼包也供不应求。
加盟煎子生相对来说是一个安全又可靠的选择，无论是从发展角度还是市场角度，煎子生都不负众望，目前已经在全国各个地区范围内开设有多家分店。那么加盟煎子生具体需要多少加盟费用呢?
煎子生加盟费用具体分析：
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 煎子生加盟基础费用 | 装修费 | 4.5万元(900元/㎡*50㎡) | 4万元(800元/㎡*50㎡) | 3万元(600元/㎡*50㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.8万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 5000元 | |
| 小计 | 13.8万元 | 11.7万元 | 9.8万元 | |
| 煎子生加盟成本费用 | 店面租金 | 6800元/月(4.5元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) | 5700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.8万元/月(4500元/月/人*4人) | 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) | 1.52万元/月(3800元/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 流动资金 | 7.43万元 | 6.69万元 | 6.27万元 | |
| 小计 | 9.99万元 | 8.99万元 | 8.42万元 | |
| 煎子生加盟总费用 | 投资合计 | 23.79万元 | 20.69万元 | 18.22万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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1、要有持之以恒的创业精神和一定的经营思路。能全身心投入门店的经营与管理，身体好、勤奋敬业，有责任感。
2、所选定的门面自属的应出示合法有效的产权证书;租凭物业的，应出示合法有效的租凭证明文件及业主确认的租凭证明。且门面要先行得到公司的评估确认。
3、须为人正派、诚信，对本行业有浓厚的兴趣，有强烈的成功欲望和事业心，有信心长期致力于经营业务。
4、要具备一定的资金运作能力，以保证店面的正常运转和日常经营费用支出。
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