老白家面馆是一家经营了将近30年的面馆，到目前位置依然是人满为患。他家经典油泼面，大碗9元，量大，泼的辣子香而不燥，就上一瓣蒜，越吃越香。店里还有各种凉菜可以拼盘，特别好吃。作为传说中西安油泼面的名片，吃过都说好，几乎是一碗完美的油泼面了。
老白家面馆里有招牌油泼面、特色四合一面，店里还有凉皮、肉夹馍、烤肉等产品。刚端上来油泼的葱香扑鼻而来，搅开以后每条面条上都粘上辣椒，看着超有食欲！面条是标准的箸头面，长度、宽度差基本一致，每一口面都很劲道，吃到最后都很过瘾，辣椒更是特别，辣而不燥，越吃越香！
作为陕西西安最知名的油泼面品牌，老白家面馆具有独到的创新理念，产品品种多样，纯手工制作，使得品牌备受消费者的追捧，其营养的特制、精制配方的产品特色让其在同类品牌中凸显出来，成为备受瞩目的焦点!
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一、全方位支持 全天候指导
老白家面馆加盟总部专业的营运指导团队在全国不间断地回指导，定期上门教学培训，24小时疑问解答，使每家店都体验到“保姆式”立体服务。公司总长期为加盟店培训人员提供直营店实地培训课，让每一个学员都能得到理论与实践相结合的强化锻炼。
二、专业指导 专家诊断
老白家面馆加盟总部的专业餐饮团队总结多年的成功经验，整合出一套从经营到管理，从产品到工艺上既简单实用的开店方法。让加盟投资者快速成为专业餐饮人。
三、品质统一 技术简单
老白家面馆率先进行烹饪技术革命，核心配料采用标准化的中央配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，很大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力。
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