老酒碗焖锅焖菜是一种新型的健康美食，老酒碗秉承“做每个人都能吃得起的美食！让美食不再昂贵！”的使命，始终保持着一个理念“心筑优品”：用心构筑优秀的产品。每一道美食的背后，总会有厚重的故事或沉淀的梦想！老酒碗如是。以往事下酒，老酒碗不装愁。以味道入醉，美食中是故事。
老酒碗焖锅焖菜，一个“焖”字足矣。恰到火候的焖锅，最善良最真诚的心去对待每一个顾客，做最好的食物，严于律己，有规有矩，互相协调。各个底料相辅相成，各司其职，成就色香味俱全的一锅美味。焖锅的制作过程更是无油烟无噪音，一反传统的将如何制作置于众人眼前，甚至可以让用户参与到焖锅的制作过程中，干净卫生，令人放心。
老酒碗风尚焖锅的秘诀就在于独特的底料和调味汁： 精确的配比使焖制的主料快速成熟、不粘锅底，又鲜香绵嫩，更绝的是续汤涮食时，又能做到汤底清而不腻。调味汁中含有多种中草药，其中最关键的几味药料为台湾独有，由总部统一配送，保证焖锅的口味“独此一家，无法仿制”。调味汁具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。
| 加盟级别 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 10000元/月 | 8000元/月 | 5000元/月 |
| 装修费用 | 400元/㎡ | 400元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 前期原材料 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(6人) | 3000元/月/人(6人) | 2500元/月/人(6人) |
| 流动资金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 32.4万元 | 23.1万元 | 18.05万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
产品优势：N大系列，多个品类，不同的吃法，根据客户要求各取所需。
经营优势：老酒碗焖锅焖菜总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，不用花高额费用聘请厨师，不需大型的厨房设备、灶具等，节约大笔的投资和经营成本。
品牌优势：品牌好吃又好记，确保家喻户晓。
营销优势：深度挖掘老酒碗焖锅焖菜项目优势，将餐饮与当前时尚休闲风尚完美结合，总部有专门的策划团队，针对节气、时令不同开展不同的活动，如生日、节日等不同的品种，促销不断，常变常新。
人才优势：专业的技术人才是创业成功的法宝，注重专业人才的培训，尤其是经营人员和技术人员，都有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于老酒碗焖锅焖菜。
投资优势：投资见效快，市场大，目标对象包括所有的人员，是投资创业的首选项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
应变优势：注重风格、养生口味。同时兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对食品的爱好，进行相应的调整产品线，让各地的老酒碗焖锅焖菜最适合于消费者的口味和需求。
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创业有风险，投资需谨慎