说到腌鱼,可以说是男女老少都爱吃的一道中国美食。市面上绝大多数的泡鱼都是比较传统的大锅泡鱼,适合很多人吃,等待时间太长。随着生活节奏的加快,快捷、健康、美味逐渐占据餐饮主流。面对餐饮大市场的变化,专注于新中式范超快餐的炉渔宫私房酸菜鱼,品牌彻底改革了传统的腌鱼大锅,让一两个人仍然可以吃到腌鱼。
炉渔宫私房酸菜鱼起源于三代御厨的后代。相传清末光绪年间,局势动荡,朝廷与后宫内斗。御厨王,出身皇族,擅长炖鱼汤,才华横溢,多才多艺。即使用普通的食材,他也能化石为金,做出满满一盘的山珍海味,赢得了皇室的赞誉。但他对名利无动于衷,毅然选择了退休回国。
作为舒怡阁企业的旗舰金牌项目,鲁豫宫将私人腌鱼的技艺与快速时尚文化相结合,引进国际E-RP管理体系,拥有优质的食品供应链和先进的冷链配送系统,在保持腌鱼美味健康的同时,大大缩短了用餐时间。鲁豫宫自推出以来,一直受到商家和消费者的青睐。
炉渔宫私房酸菜鱼用秘方精心烹制,无论是C,正宗川式私人腌鱼中的浓汤番茄鱼,还是充满亮点和美味特色的双辣椒辣鱼,让新老食客流连忘返,回味无穷无尽。采用中央厨房和顶级原材料供应链的炉渔宫私房酸菜鱼,充分把握现代餐饮消费者的需求,实现了良好的快餐模式,让越来越多零起点的加盟商占尽优势。
快速用餐是炉渔宫私房酸菜鱼的一大优势。对于餐饮加盟商来说,快速餐饮不仅可以保持营业额的稳定和持久,还可以减少在食客的等待时间,留住回头客。炉渔宫私房酸菜鱼中央厨房系统,冷链配送,采用无菌加工,标准装袋拆包流程。加盟商只需使用装袋操作,在安全、卫生、味道鲜美的基础上,即可实现3分钟就餐的超快速度。
当然,吃泡鱼离不开米饭。黑龙江五常的大米用在炉钓宫里,质量保证到吃饱。黑龙江省五常大米素有“宫米”之称。颗粒饱满,质地坚硬,颜色无辜透明;米粒光亮,粘度适中,风味特别浓郁,米中积累了许多可溶性双链糖,对人体健康非常有益。鲁豫宫除了米饭,还提供嫩包子,可以和鱼汤一起吃,好吃的停不下来!首选伍德利面粉,麦香软、耐嚼、香醇。热馒头蘸鱼汤,岂不开胃?
这是一个颜值为王,经验为辅的时代。与传统的腌鱼品牌相比,炉渔宫私房酸菜鱼在店铺装修和品牌形象方面处于行业前列,炉渔宫私房酸菜鱼有自己的吸粉武器。高档的装修,仿古的形象设计,各种鱼形,由设计大师启发的个性化空间,释放出复古与现代的活力,怎能不被食客?所喜爱
传统的酸菜鱼,多是以草鱼、鲶鱼、黑鱼等鱼作为主食材,但这类鱼刺多,食客吃的时候难免要小心的挑刺,万一不小心鱼刺卡喉,都在一定程度上降低了吃鱼的心情。炉渔宫私房酸菜鱼采用越南深海龙利鱼,无骨无刺,鲜香滑嫩,经中央厨房切片腌制按比例装袋,创业者只需拆袋简单煮制即可,免去杀鱼流程,3分钟即可上餐,大大提高了食客的就餐心情,吃鱼再也不怕鱼刺了。
除了无刺龙利鱼外,炉渔宫私房酸菜鱼另一个主要食材——酸菜,特选川渝陈年老坛酸菜,由内而外,酸劲十足,产生更加完美彻底的食物效应。正是精选的陈年老坛酸菜,才成就了炉渔宫酸菜鱼由内而外的酸劲十足,回味悠长。
炉渔宫是薯颐阁企业旗下主打品牌项目,其公司成立于2014年,是一家专业型、综合型的餐饮品牌孵化平台。公司拥有较强的综合实力,集品牌经营、管理、设备研发、餐饮管理、培训、服务、美食开发、食品机械研发、加工、物流于一体,经过多年积累,完成了从幕后到台前、从单一化到多元化、从技术开发到品牌运作的升级。
薯颐阁企业与信良记,草原兴河,北京天露食品有限公司,蜀海供应链平台等多家建立长期稳定的合作关系,确认从产品原材料,调味料到存储配送物流各方面为加盟商提供优质服务;同时,与北京乐卡包网络科技有限公司建立战略合作关系,从支付,收银,会员管理,营销等多角度深度融合,确保品牌连锁体系严谨规范化。
随着企业的发展,北京薯颐阁餐饮管理有限公司承担起更多的责任与使命,打造出行业内很大的餐饮人才培养基地,不但为行业输送更多的专业人才,同时也能促使合作伙伴得到快速成长。公司坚持低风险、低成本的连锁运用模式,通过对优势资源的拆分与整合,不断提升品牌生命力,降低市场竞争阻力,实现小资金运作的新餐饮模式,不但使品牌获得良性发展,也让越来越多的投资群体受益其中。
未来几年,炉渔宫计划将全力发展加盟店,并为了品牌可识性强,采用统一装修。炉渔宫还将积累雄厚的资金实,计划在国内A股上市,最终实现品牌的资本裂变经营。炉渔宫私房酸菜鱼加盟总部给予投资者充分的支持,如今,炉渔宫私房酸菜鱼在市场上已经拥有了多家加盟店,家家生意火爆,为投资者带来了不可估量的利益。想要加盟餐饮行业的您是否也想加盟炉渔宫私房酸菜鱼呢?如果是,那就快快行动,抢占市场先机吧!
炉渔宫私房酸菜鱼加盟费用:加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
炉渔宫私房酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 1.8万元(600元/㎡*30㎡) | 1.5万元(500元/㎡*30㎡) | 1.2万元(400元/㎡*30㎡) |
设备费 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.5万元 | 6000元 | |
小计 | 11.3万元 | 9万元 | 6.3万元 | |
炉渔宫私房酸菜鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 4300元/月(4.8元/天/㎡) | 3800元/月(4.2元/天/㎡) | 3400元/月(3.8元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
流动资金 | 3.4万元 | 2.93万元 | 2.53万元 | |
小计 | 4.67万元 | 4.02万元 | 3.45万元 | |
炉渔宫私房酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 15.97万元 | 13.02万元 | 9.75万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
炉渔宫私房酸菜鱼加盟利润 | 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
日客流量 | 120人 | 110人 | 100人 | |
日营业额 | 1440元 | 1210元 | 1000元 | |
月营业额 | 4.32万元 | 3.63万元 | 3万元 | |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
毛利润(月) | 2.81万元 | 2.36万元 | 1.95万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 4300元/月(4.8元/天/㎡) | 3800元/月(4.2元/天/㎡) | 3400元/月(3.8元/天/㎡) |
水电杂费 | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
炉渔宫私房酸菜鱼净利润 | 净利润(月) | 1.54万元 | 1.27万元 | 1.03万元 |
净利润(年) | 18.43万元 | 15.26万元 | 12.34万元 | |
炉渔宫私房酸菜鱼总投资费用 | 15.97万元 | 13.02万元 | 9.75万元 | |
投资回报周期 | 8个月 | 8个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看炉渔宫私房酸菜鱼加盟费用表格。 |
1、加盟商能维护炉渔宫品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资;
2、加盟商必须认同炉渔宫品牌文化, 认可并接受炉渔宫经营理念和管理模式;
3、加盟商具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事;
4、加盟商有强烈成功欲望,热爱餐饮行业;
5、加盟商拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系;
6、加盟商具有良好的投资心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加总部的各项培训。
炉渔宫加盟流程:
1、咨询洽谈:加盟商通过电话咨询加盟炉渔宫品牌的具体要求。
2、出具方案:通过审核考察,双方达成加盟意向后,公司会派专业人员对加盟店面进行测量,设计。提出具体的装修及设备报价清单。
3、签定合同:双方确认上述要求后,即可签定正式的加盟合约书,同时交纳前期家加盟费用(加盟费、保证金、设备费、装修费)。
4、装潢施工:由公司按照合同约定在规定时间内完公。(除指定设施,设备外,客户可按公司装潢设计要求自行装潢)
5、人员培训:加盟商根据营业店面需要招聘员工,由公司统一培训一周。
6、准备开业:装修完工,人员培训验收合格后,授予品牌授权,择日开业!
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