勤劳朴实的刘一手在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将刘一手从一个几百平米街边火锅小店，锻造成有近500家分店，遍布中国29个省、市和自治区，以及美国、新加坡、阿联酋迪拜、加拿大和澳大利亚等多个国家。重庆刘一手餐饮管理有限公司是年创营业总额超20亿元的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第9，荣获中国火锅十佳著名品牌、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆名火锅、重庆市著名商标和中国连锁企业五十强等众多荣誉。
高速发展的刘一手，在发扬传统美食的同时，更致力为顾客打造有文化品位、生活品位和健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的用餐环境与浓郁的文化氛围。未来刘一手继续坚持“业精于勤，商精于诚”经营理念和“诚信与客户价值至上“核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系和质量体系的同时，努力发展特许经营事业，迈入集营养健康、高科技含量、人性化和个性化于—体的第五代火锅新时代。
2、身体健康，没有传染性疾病，并且热爱饮食行业。
3、有事业心和恒心，能把刘一手火锅当成事业来做。
4、自觉维护“刘一手火锅”品牌形象，不得借品牌效应来损害消费者利益。
5、愿接受刘一手火锅总部统一管理。
6、有固定经营店面，并且店面符合刘一手火锅总部加盟要求。
物流保障：刘一手火锅总部有完善物流配送体系，加盟商有任何需要，只需一个电话，任何物品会在第一时间送达店内，方便快捷。
服务保障：刘一手火锅总部督导全程跟踪，包括市场调研、产品设计、选址指导、专修设计、开业指导、全年活动策划、会员体系构建、收银及管理指导、促销服务，长期指导监管加盟店。
广告保障：刘一手火锅总部长期大量广告投放，包括电视、平面媒体、门户网站、论坛博客和美食杂志等。
培训保障：开店前，刘一手火锅总部免费提供店长及店员培训，保障顺利开业。在开店后，刘一手火锅总部持续免费对加盟店各层人员进行系统管理和技术培训。
技术保障：刘一手火锅总部每个季节和季度推出大量新锅底与新菜品，加盟商可以免费学习并使用技术，加盟店可以根据自身需求选择学习。
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