日本堂岛是拥有丰富水资源，并且饮食文化以及商业都很发达的地区中的一个街区。日本堂岛可以追溯到古代中世纪，一直以来都是一个孕育着商业的摇篮。现在日本堂岛是关西商业界的中心，也就是在这样的堂岛街区的一角，诞生了檬舒舒。
初次赴欧洲旅游观光期间，无论在哪个城市都可以看到许多成年人身着正装，一边喝着咖啡吃着糕点，一边在交谈的场景。那时，在迷恋那些懂得利用短暂时光带来愉悦心情人们的同时，一种想法油然而生。小小的糕点在一个个平凡的日子里会给人们带来微笑。如果可以让更多的人们享受到这份精彩，那有多好啊！两年以后，日本大阪堂岛的商业街上诞生了我们的檬舒舒。在日本，“檬舒舒”的代表产品“堂岛卷”几乎已经成为卷式蛋糕的代名词。
檬舒舒Mon chouchou，在法语中的意思是“我的最爱”。出自檬舒舒的糕点，件件精致、甜美。
为了使每一位檬舒舒的顾客都能将我们精心布置、经营的檬舒舒饼屋视为“檬舒舒=我的最爱”，我们将全心全意、一丝不苟地致力于焙制美味可口的甜点。
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1、具有法人资格或合法经营资格。
2、身理心理健康，可以理智的处理各类问题。
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