中日两国是友好的邻国,两国之间在多方面有着交流,而饮食文化的交流则是其中很大的一个分支。我们可以看到中国饮食文化的精神,日本的饮食文化也是有着很多的讲究。我们不难发现日本料理是被世界公认的烹调过程为一丝不苟的美食,这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
名栩围炉酒屋,作为一个知名的日式酒屋加盟品牌,一直以来致力于在我国发展美味正宗的日式料理,让人们不出门就能够吃到美味的日料。当然,名栩围炉酒屋的美食好吃更放心,使用高端排酸肉类,无公害生产基地直供果蔬,并通过二十八道质量检测检验。并且研发团队多次研究,将各种香料精心搭配烹制,形成特有料包,再通过速冻冷链配送至各地加盟店。名栩围炉酒屋采取低价销售战略,让产品物有所值,愿意购买的消费者更多。那么
加盟名栩围炉酒屋技巧多不多呢?接下来就让我们一起来看看吧。
名栩围炉酒屋加盟技巧
1、产品线
寿司店一般都是以寿司为主,各种花样的寿司可能会占到产品线的80%,即便用热汤热面搭配,恐怕也难以改变顾客对寿司“冷冰冰”的认知。
而围炉酒屋的品类就丰富许多,单说酒类就有啤酒、日本清酒、烧酒、梅酒、日式鸡尾酒等,还有热乎乎的品类如炸物、烤物、煮物、主食等,酒饱之后,再来上一碗茶泡饭或乌冬面、日式拉面,这顿饭便吃得心满意足了。
其实,日式餐厅有许多细分品类,比如日式火锅品牌、日式烤肉品牌、日式寿司品牌、日式拉面品牌以及围炉酒屋等等,从产品线上看,围炉酒屋可包罗前面各个细分品类,还可以在“全”的基础上,做出“专”的特色,正是这种包容性,让围炉酒屋无明显淡季。
2、氛围
日本社会讲究每个人的社会身份感和责任感,而围炉酒屋恰恰是一个让人们卸下枷锁、放松身心的好去处,下班后在围炉酒屋谈论工作和生活,也是电影和日剧中常见的场景。
在日本,围炉酒屋代表的是一种平民文化,目前,日本的围炉酒屋有11万家。而当围炉酒屋来到中国后,就用其精致的软装修、各种日本元素的标识,以及具有匠心精神的老板和热情洋溢的老板娘,深得白领、新中产阶级的心。再加上酒这个社交神器,围炉酒屋的休闲属性在中国也就被保留了,而社交是永恒的,永远没有淡旺季的。
3、文化传播
日本文化的核心是匠心精神,其典型代表是被誉为“寿司之神”的小野二郎,如果说寿司店的文化调性是匠心,那么,围炉酒屋的文化调性就是匠心+休闲。显然,后者更丰满一些。
以上就是小编为您整理总结的名栩围炉酒屋的相关加盟信息啦,如有需求可以通过下方留言咨询获取相关资料。