Playking玩者火焰薄饼官网

Playking玩者火焰薄饼，主打”pizza”。但此pizza非彼pizza，它并非我们常吃的“披萨”，而是“Flammekueche火焰薄饼”。“Flammekueche火焰薄饼”源自法国北部的阿尔萨斯地区，是当地的一种传统美食。Playking的火焰薄饼，由米其林三星级餐厅厨师结合中国和法国的特色，研发出多达65种口味，经过一轮轮的精挑细选，最终8种口味脱颖而出，得以列入菜单。

Playking玩者火焰薄饼的名字总让人联想到日本的火影忍者，然而当顾客踏入Playking的大门，会忍不住惊呼，这不是法国的老街道吗？！门口的红绿灯、地上的车道线、墙上的八叶扇、马路上的房车……仿佛一瞬间穿越回到重工业时代，复古味满满。1:1制成的餐车身后，还有裸眼3D全息投影，时而绿树成荫，清风拂动，时而宇宙浩瀚，深邃神秘，在这里用餐，好像真的坐在行驶中的房车里环游世界、环游宇宙一样。

火焰薄饼食如其名，饼底采用阿尔萨斯原产的小麦，由于不添加任何酵母，完全自然发酵，经高温烘烤后，其厚度不增反减，变得越来越薄，口感香脆，而不会像厚厚的披萨一样易饱，消费者可以放心地享受更多口味。披萨可以选择双拼，一次能吃到两种口味，这真是极好的。肉食爱好者一定要选择黑椒牛肉和烤鸡肉的口味，绝对让人大快朵颐。芝士层趁热能长长的拉丝，最具特色的自然就是他主打的薄饼了，饼底超薄非常酥脆，还能分出很多层来，真的很特别。中式的梅干菜口味与西式的披萨酱结合，创造出美味的协奏曲。作为重口味爱好者，榴莲一定是首选项，浓郁香甜的榴莲果肉馅料。让食材与食材碰撞出新的味道，尝试使用新式烹饪技术给中国食客带来一场味蕾的革命！

1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。

2、认可Playking火焰薄饼的商标，企业理念，企业文化等等。

3、要有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。

4、具有良好的商业信誉、商业道德。

5、开设Playking火焰薄饼专卖店需严格执行Playking火焰薄饼公司的市场策略和销售政策。

6、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。

7、加盟代理Playking火焰薄饼的投资者具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光，熟悉并了解该行业发展现状。

家常菜、大杂烩的时代已经过去了，规模干不过趋势，大店火不过小店，大船让位于快船，餐饮的新生态圈正在重塑，“品类细分”成为了一个大趋势。Playking玩者火焰薄饼是一家全新概念的时尚餐饮品牌，专注单品西餐，以Pizza为主打，推出各种特色Pizza，在受众定位和价格上同样将延续绿茶餐厅的模式，人均消费定位在40-50元左右，低于Pizza连锁店必胜客，深处黄金地段，定位又是大众，走的是融合大众化餐饮路线。充分满足了时尚年轻人对于高性价比的需求。

不同于以往的是Playking在运作上是以合作模式出现，核心团队有来自国际连锁餐饮品牌的资深高管、米其林三星餐厅厨师、互联网企业知名营销专家以及国内顶尖设计师等，而非绿茶餐厅自己单独运作。如此一来，可以大大减少现有资源和人力的投入，吸引更多资源去发力新品牌。

厨师是一家餐厅的灵魂，厨师领导着厨房运转着整个餐厅。Playking的主厨叫陈正曦，曾在波尔多地区最负盛名的米其林③星餐厅Le chapon fin工作4年，师从法国名厨Francis Garcia。被誉为“极具天赋的味觉创意师”，曾凭借精湛厨艺获得“法国波尔多骑士勋章”、“法国西南地区美食大使”等荣誉和奖项。

Tom对美食很“挑剔”自带法国人追求精致情怀，每一细节都严格把关。据说为了PLAYKING的主打Flammkuchen“火焰薄饼”，花了2年730天的时间，用掉了将近3吨面粉，试验了N种芝士，才制作而成。Tom说：每个来Playking用餐的人，都可以提出自己最想吃的口味，我们都会悉心听取，潜心研究。让食材与食材碰撞出新的味道，尝试使用新式烹饪技术给中国食客带来一场味蕾的革命!