在很久以前,除了文人雅士之外,喝茶其实是不入流的生活方式:柴米油盐酱醋茶,开门七件事,茶排最末;
到而今,喝茶倒成了另外一种极端:修身养性,非茶不可。就连成道修禅悟人生,茶都是当仁不让的主角。在复杂烦躁的今天,如果能在一处安静明亮的地方,喝一壶清心润喉的好茶,那该多好。比如这家叫“请用茶”的地方。
创新、时尚、独特,是“请用茶”的品牌座右铭,也是自品牌创立伊始,就始终贯彻的不变信念。
为了实现对新式茶饮口味丰富的追求,请用茶团队从世界各地寻找、组建了一支研发团队,成立了自己的实验室——“Tea Well”。这是一个前所未有的“混搭”团队,这里有传承了家族制茶工艺的中国手工茶人、有曾经是米其林餐厅的西点总厨、还有痴迷各式饮品的调香师......不同的专业学识、不同的文化背景碰撞交融,致力让调配出的每一杯新式茶饮都口感独一无二。
“请用茶”的茶叶原料经过了严格筛选,皆源自中国各茶叶产区的优质茶园,茶叶检测皆符合最新的国家标准。为确保茶的风味及品质,请用茶的调味原料也经过“Tea Well”团队用心挑选,以达到与各类茶品产生最完美的味道反应。例如最常用的芝士,“请用茶”首席调味师意大利南部、美国、丹麦等各品种芝士原产地,带回 多达17种芝士原料,经过筛选对比,以及比例的调配和最后的盲测,数百次的尝试,只为一款茶的口感达到最佳。
经过数以百次的调配与研究,“请用茶”成功创作出丰富多样的各式茶饮。把创新作为基因,不断让下一口成为你的独特体验。
西式饮品调制工艺,结合东方茶艺,重塑中国茶的饮用体验。
我们希望,每一杯送至你手中的“请用茶”,都带给你独特的享受,都值得我们引以为傲!
“请用茶”相信,美好的东方茶,历经千年时光,必将要在这个时代重新焕发它独有的迷人光彩。
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、能够百分百认同请用茶的经营模式及经营思路。
3、有一定的资金实力,资金取得合法,有良好的资金信用。
4、在城市客流量充足的繁华地段有适合经营销售的场所。
5、公司拥有一整套的经营制度,以便保证品牌的市场占有率,希望加盟商能够积极配合。
6、信誉良好,个性开朗积极,具有亲和力。
7、能够全身心的投入到经营中,具备一定的市场敏感度。
“请用茶”采用九溪出品的龙井,九溪处于西湖龙井核心产区,有着得天独厚的土壤环境,和丰富的阳光沐浴,这里出产的茶叶内质积累丰富,成就了多层次的口感。
材好,手艺也好
“请用茶”里的所有茶料均由九溪茶庄第四代传人钱平霏亲自种茶、收茶、制茶,制作则是九溪茶庄传承祖上龙井炒制工艺,汇聚各家制茶技术经验之长加工而成。滋味醇香,有正宗西湖龙井特有的豆香味。为了让传统与创新完美融合,“请用茶”采用虹吸壶泡法,虹吸壶加热时,底层玻璃壶会不断地往上壶通入蒸汽,使茶汤沸腾翻滚;这种方式重点在于控制水和茶叶的比例、加热的时间以及火候的大小,让茶叶能够溶出更快,茶汤也更饱和。
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