中国饮食文化博大精深,地域辽阔是各地饮食差异巨大的主要原因。在福建福鼎市,有一种深受人们喜爱的传统小吃,那就是福鼎肉片。福鼎肉片匠人继承了福鼎肉片的传统工艺,坚持手工打浆,几十道工序手工制作,完美呈现了福鼎肉片给食客人的风味。
拼布肉工匠隶属于福鼎拼布餐饮管理有限公司,致力于生产各种福州传统小吃。“传承传统”是公司的企业理念。秉承这一理念,公司推出了“拼布肉匠”品牌,深受消费者喜爱,是一个非常值得关注的好品牌。
福肉作为福鼎最正宗的特产食品,不仅福鼎人喜爱,外国人也喜爱。如今,福州和厦门的大街小巷都可以看到许多福鼎肉摊。食物也遵循“大藏于市,小隐藏于野”的规律,所以有必要在街上寻找食物。
生活在福鼎,没有肉片就离不开美食。有那么多小店,躲在角落里,没有华丽的招牌和包装,但总能及时带出自己喜欢的味道。片片猪肉片工匠们没有商业中心的喧嚣,却继承了最传统的手艺。人这一生,去过足够多的地方,享受过足够多的美食,是时候这一生无怨无悔了。福鼎作为——的福鼎小县城,集美与食于一体,在过去的一年里也获得了食品行业的诸多荣誉。片片猪肉片匠人获福建十大名小吃,全国十大域名小吃,值得一书。
在福建,提起福鼎肉片,很多人都会想到热锅内飘出的阵阵肉香,而在福鼎,提起片片福肉片工匠,人们都会称赞他最为传统的制作工艺,与最正宗的味道。一碗肉片有时略显寡淡了,聪明的福鼎人民显然不会让自己吃的过于单调,在一位位“大厨”手中,各种肉片的小伙伴诞生,成为一碗碗的标配。
其实福鼎肉片的制作说来也简单。最传统的片片福肉片工匠选择的材料是猪后腿,在将肥肉去干净后打成肉浆,并且加入的淀粉也是第一道地瓜粉。而最难之处就在于,要将肉与地瓜粉不断的搓、揉、压等一系列的工艺,在这期间绝对不能停下来,要始终坚持同样的动作20-40分钟,每天的工作量非常大。
随着美食品种的越来越多,一些传统的手工工艺,现在也在慢慢的被机械化所替代,但是人们对这种食品的口感追求,还是越来越强烈,片片福肉片工匠就是能传统福鼎肉片的手工做法,继续下去让越来越多的食客,包括福鼎本地或者外地过来的食客,都能感受到正宗的福鼎肉片的这种做法。那么加盟一家片片福肉片工匠需要多少加盟费用呢?
片片福肉片工匠加盟费用具体分析:
加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ |
房租费用 | 2.2万元/月 | 1.2万元/月 | 4800元/月 | 2000元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
首批进货费 | 12万元 | 10万元 | 8万元 | 6万元 |
广告宣传费用 | 1万元 | 9000元 | 8000元 | 7000元 |
开业费用 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
人员工资 | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) | 1500元/月/人(2人) |
水电杂费 | 800元/月 | 700元/月 | 600元/月 | 500元/月 |
流动资金 | 9万元 | 6万元 | 3万元 | 2万元 |
总投资费用 | 39.08万元 | 29.32万元 | 20.04万元 | 13.85万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从上述表格中可以看出,要加盟一家片片福肉片工匠在北上广深等一线城市需要总投资费用39.08万元,在省会城市需要总投资费用29.32万元,在地级城市需要总投资费用20.04万元,在县级城市需要总投资费用13.85万元。如果你还想知道更多关于片片福肉片工匠的精彩内容,欢迎在网站下方留言,我们会尽快与你联系!
1、有独立承担民事责任的能力;
2、自愿申请加盟片片福肉片工匠连锁体系;
3、认同连锁经营理念和操作模式;
4、有适合经营快餐销售的场所;
5、具备基本的投资能力(有3至5万的启动资金);
6、有良好的商业信誉;
7、认同企业文化,确信片片福肉片工匠的品牌;
8、接受公司总部的管理,并能配合公司督导寻查工作;
9、热爱快餐行业,具有创业激情。
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