多年来，普记米线结合米线自身的口味特点，融入自己的厨艺，开发出了六十多种米线品种。如酸菜蹄花米线、酸菜蹄膀米线、酸菜鸡腿米线、泡椒猪肝米线、泡椒腰花米线、泡椒胗花米线、番茄鸡蛋米线等等。在当街一排做饮食的众多门面当中，普记米线的外观、店堂布置等都毫不出众。可是一到用餐时间，普记米线门庭若市，排队等候的食客把整个店堂挤得水泄不通，还有一些“达官显贵”们甚至不辞辛劳，开车从四面八方赶来。
普记米线所进原料，都是挑选市场上最好的买。遇上物价上涨的时候，一个蹄膀或蹄花只能赚5角钱，可是普记米线也不会因为图高利润而卖市场上的低等蹄膀、蹄花。普记米线的厨艺的精髓就是对米线认识深，米线烹饪中的关键就是对火候的掌控，普记米线对这一点有独到的理解和把握;再加上普记米线卫生做得好，数量突出，器皿考究(普记米线所用沙锅都从外地进货)。我们可以看到加盟普记米线的人是非常多的，那么要如何
加盟普记米线呢？
普记米线加盟流程
1、品牌了解与咨询
在网站上了解普记米线加盟政策，也可拨打电话直接咨询普记米线总部加盟信息。
2、前期考察
在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家普记米线加盟店。
3、加盟申请
了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、选店址
店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、总部培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。
8、开业前准备
店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
9、盛大开业
根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。
以上就是普记米线的相关加盟信息，如有需求可以通过89
餐饮网进行加盟咨询。