地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于江苏省北部和山东省南部交界处的徐州市、济宁市等地区。主要食材有鸡肉、辣椒、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
胖小萌地锅鸡加盟总部是南京本土专业化餐饮品牌连锁运营（服务）商，拥有完备的品牌连锁运营管理资源、团队与模式。胖小萌地锅鸡加盟总部专注于餐饮小吃特色品牌全国特许连锁经营事业，计划在未来三年内，开发建立3000家品牌连锁专卖店，并与包括品牌加盟商在内的商业伙伴进行机会与价值共享。
我们提倡把服务做到极致，反对虚假的面子与尊严。没有满意的员工，就没有满意的顾客，服务的最高境界是让顾客惊喜和感动没有给顾客留下美好回忆和值得传颂故事的服务是零服务。加盟“胖小萌”，即拥有一家徐州特色、高品质的餐饮店，迅速给您带来可观的收入，不但适合小本创业，夫妻经营；更适合引进品牌战略，树立餐饮旗帜，在当地发展连锁，建立自己的连锁事业。
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以常州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 70㎡ | 50㎡ |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 加盟费 | 5000元 | 5000元 | 5000元 |
| 流动资金 | 2万元 | 1万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 9.1万元 | 7.5万元 | 5.1万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
1、选址支持：专门团队考察商圈，实地选址评估，寻找优质开店地址。
2、装修支持：无偿设计店面装修方案，标准化、专属化。
3、经营指导：试营监督调整和正式营运持续跟进督导。
4、品牌形象：统一品牌形象，提供整体VI物料。
5、系统培训：特邀专业指导，运营培训。
6、技术支持：新产品技术研发和无偿二次技术升级。
7、营销策划：为胖小萌地锅鸡合作商提供全套营销策划方案，全年促销更放心。
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