为了迎合现代人的绿色、环保、健康的饮食观念，巧夫人过桥米线的秘酱是经过多道工序调配的，因此产品具有汤味鲜美，辣而不燥，麻而不涩，入口回味无穷的特点。而且产品还配以甘草，肉桂等多种中药材卤制后，可清肝火，去内热，祛内湿，健脾胃，预防癌症，增强食欲消除疲劳等功效，迎合了当下消费者对于养生的追求。
巧夫人的企业宗旨是：“连锁中国、合作共赢，让过桥米线的营养美味服务每一个人！”巧夫人整合了传统工艺和现代管理大量资源，让制作加工、经营管理变得十分简单。
巧夫人过桥米线在市场上运营了很多年，积累了大量的行业秘籍，拥有足够的专业度和利断力，生命力顽强，是数一数二的大品牌。
2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；
3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设；
4、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；
5、能严格执行巧夫人过桥米线制定的各项政策。
二、利润优势：利润丰厚，一般店面月收入1~2万，年利润更是可达到10万以上，效益十分可观。
三、品质优势：秉承食品安全第一原则，实施集约化采购，所采购主要原材料不含添加剂，保证出品的安全健康营养。
四、速度优势：产品出餐速度号称“天下第一快”，15秒内即可调制米线一碗，翻台率高于其他快餐，实现了单位面积的效益最大化。
五、顾客优势：中国南北各地，喜欢吃米线米粉类食品的人群超过6亿。选址范围广，超市商场、集贸市场、城市小区、农村乡镇、学校医院、车站码头乃至街头巷尾皆可。
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