凹串串火锅是地道的咱西安本土火锅，起始于城墙内的五味十字。在初期由于他们桌数有限，产品受关注度高的情况下，产生了严重的排队现象，成为了西安难得的排队餐厅。开业两年，从第一锅端上桌开始，就坚持用最优质的原材料，良好的口碑也因此累积。
凹串串火锅加盟品牌推动了整个火锅行业在西安市场全方位的升级。不少小店，因为他们也由原来的粗制滥造，改为更规范的标准出品。一直的沉淀和积累，凹串串一直不开二店，2017年末凹串串开启“二”之路，22M的自选菜柜，22米的电视背景墙，22222根翠竹搭建！唯一的一家串串露台餐厅！
凹串串火锅用老火锅的形式做串串，味道是没话说的，纯正的牛油锅底浓厚鲜艳，腌制的各种牛肉串串也很入味。如今，凹串串火锅加盟品牌也大胆玩起了串串轻奢黑金店，黑色的暗夜性格，金色的品质感，带给消费者独一无二的视觉与味觉享受。
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凹串串火锅高新店怎么样？火爆生意更多盈利
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