总部设在北京的北京27 27尚赫，是人人餐饮文化(北京)有限公司旗下的一个品牌，该品牌成立才三年，如今可谓“名闻中外”。北27号廿七禾尚以兰州菜为主，以面食和小吃为主。这里的面食浓郁正宗，这里的小吃美味可口，让人感受到西北的风土人情和特色。
北27号廿七禾尚有两句名言，也是这个品牌的宗旨：人们不能不变得精致，因为他们想要天堂的食物；人们不能不变得诚实，因为他们想要有味道的食物。这两句名言充分体现了贝27的宗旨和理念，并坚持这一原则。因此，赢得了消费者的信任和青睐，受到了许多消费者的推荐。
在27北吃饭很舒服，很文艺，花里胡哨的东西也不多。墙面的水泥色，地面的水泥色，桌面的水泥色，让大胆的西北美食精致而文艺。菜单内容也很简单。以西北风味的面食为主，主食和配菜在前，甜品在后。看不出太多花里胡哨，但是菜上来之后，绝对惊呆了！
兰州的特色小吃，如年皮子、年糕、凉面、肉末面、油炸凉粉、灰豆、甜胚和杏花茶，是北27号廿七禾尚的主要标志。大部分原材料从兰州购买，旨在将1800公里外的家乡的原始风味带到北京和全国各地。
这里的毛绒皮是典型的西北风。馅料皮厚而结实，厚厚的芝麻酱配上红油和辣椒，让你垂涎欲滴。辣椒香气浓郁，放多了也不是很辣。加上浓稠的芝麻酱，味道简直！
北27号的肉末面也极其好吃。面条又厚又丰富，面条很好。有肉干、鸡蛋、木耳、土豆丁、胡萝卜丁、汤和水，成分丰富。当你没胃口的时候，喝一碗热汤让你有詹妮弗的感觉。
27窝上可以吃到各种西北小吃，味道正宗，价格实惠。现在北27号廿七禾尚已经在全国开设了十几家分店，也开通了加盟渠道。欢迎各位创业者咨询加盟！
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