避风塘是上海避风塘食品有限公司旗下的著名连锁餐厅品牌，1998年9月15日，上海避风塘食品有限公司以“避风塘”的名义在上海开设了第一家门店，专营美味的小吃和具有港式特色的小吃。因其独特的菜系、独特的管理、独特的就餐氛围，其生意异常火爆，排队吃饭的盛况成为当时的场景。第二年，“避风塘”一年开了三家店，家家爆满，把美食和人气传播到申城很多市区。之后，“避风塘”稳步快速发展，现已拥有数十家门店，员工3000余人，成为餐饮行业的知名品牌和奇葩。
室内装修风格通过渔船和码头的安装、“中国红”色块的渲染、避风塘大玻璃墙画的呈现、渔家女性形象标识的点缀等一些具有中国风情和渔乡风情的元素的运用，使整个“避风塘”餐厅洋溢着浓厚的香港铜锣湾渔港气息。
“避风塘”餐厅以菜肴精致可口、服务周到、环境风格独特而闻名；在内部，本着“精益求精、勤政服务、诚信为本”的原则，建立了一套质量控制和优化管理体系，确保优质的产品和诚信的服务。它的许多菜肴被评为“中国名菜”、“中国名菜”和“中国名小吃”。许多新老客人来到这里，喜欢“避风塘”餐馆的食物。熙熙攘攘，都是为了美食，“避风塘”的盛况排队，宾客盈门，通宵达旦，成了上海一道亮丽的风景线。作为中国餐饮业的知名品牌，“避风塘”于2002年被中国烹饪协会命名为“中国名厨”，2004年被上海市餐饮业协会命名为“上海市餐饮业名牌企业”。
让消费者真正领略和感受“避风塘”餐厅的美食和浪漫风情，是“避风塘”服务社会、不断发展的动力和执着目标。未来，避风塘将进入更多城市，成为知名品牌！
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