北街米线是一家非常具有年代感的小吃店，用的是资格的粗米线，口感劲道厚实，爽口滑嫩，轻轻一嘬就吸进嘴了。深受消费者喜爱，每天的人流量都是暴满。北街米线，白，粗。汤色，红泛褐。以排骨、牛肉、鸡杂、豇豆等作臊子，用竹笋相佐，最后以香菜提味。
北街米线是都江堰人的儿时记忆，每次走到北街都一定要来一碗北街米线，因为这里能找到儿时的味道！一家能够20年如一日的受到大家的欢迎，肯定是有他的王牌！我想应该是老板的坚持！老板坚持每天自己熬制绍子，底料和臊子都是老板每天去清真寺买的鲜牛肉，加入当地土产的新鲜竹笋和店家秘制豆瓣红烧而成。所以那味道是独一无二的，老板坚持用料实在，满满一碗，第一次吃的人都会惊呼:哇~一碗有这么多!
北街米线无论过了多少年，都特别受消费者青睐，从滚水中捞起烫好的米线，淋上汤汁和牛肉臊子，配搭香菜和酸菜两种辅料。入口便是满嘴的肉香、汤鲜，令不少慕名而去的食客大呼畅快、安逸、巴适的板！
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