不二茶铺精选优质茶源，取茶的茶庄位于台湾唯一的高山生态农场，海拔高达1748公尺，这里景色清幽雅致，属温带气候，产出的高山茶纯天然，无污染。高山茶绿芽鲜嫩肥壮，纤毫满布，白毫尽显，滋味飒爽清凉。由此加工而成的茶叶，具有独特的香气，耐泡度高，每口都甘甜丰满，仿佛置身大自然中。
不二茶铺采用完全开放式的制作平台，在根据不同茶饮所需的特殊口感选取不同种类的茶叶，通过特别定制的萃茶机将茶叶按照一定比例调配好后，现打磨成粉，不同茶品有各自的水温设定，58秒高压萃取，现萃现泡，力求完美。使你在观赏茶饮完整的制作过程中，还能闻到一丝丝清幽的茶香。
不二茶铺坚持每一杯都是现泡。萃茶机的使用极大程度保证了最原始最纯正的茶香，让每一口回味都是柔顺与茶的本味。
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