米卷鲜生是南京鲜卑鲜生餐饮管理有限公司精心打造的好品牌,成立于2017年,主要特点是正宗的广式米卷。不仅如此,还有很多正宗的粤菜小吃。这里做的饭卷以软、香、滑著称,被誉为“白如玉,薄如纸,滑而微韧,味美可口”。南京已经有很多加盟店了,很受欢迎!
南京鲜卑鲜盛餐饮管理有限公司是致力于时尚美味餐饮的品牌策划、品牌包装、产品研发、技术培训、运营推广的综合服务平台。米卷鲜生作为广东省米卷的专营品牌,在口味上有自己的特色,尤其是米卷酱油,口味独特,经过厨师的调配后更具吸引力。旧西关米卷加盟店出现的地方,人会很挤,很受欢迎。
其实做米卷不难,但做一盘令人垂涎的香肠可不是一件容易的事。在米卷中鲜食店做米卷时,米浆是第一关,米要用老的、晚熟的米做,保证磨出来的浆清爽、坚硬、顺滑;然后倒髓时用力要均匀,保证加热均匀,拉肠细;其次蒸笼要猛,这样味道才会顺滑;提布时也要快速准确,避免蒸汽烫伤手;最后配上特制的酱油,这样一盘美味的酱油牛肉米卷就做好了。
米卷仙生有绝代华丽的水晶米卷,晶莹剔透,可以当甜品。是青涩少女的最爱。负责营养的果蔬饭卷,用料考究,味道更香,有果蔬的香味,适合现代人的养生理念。强大的皇帝米卷,用饱满的馅料来补充你的日常需要,搭配合理,精力充沛。
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