杭州茶杭是一家主打茶饮、甜品和简餐的餐厅,为“茶都杭州”量身定制的茶食品牌,将杭州文化很好地融入餐厅中,通过绿色、白色、灰色山、水几种元素表达出来。茶杭下午茶主推甜点是舒芙蕾,一经上市,就已经拥有大批铁粉, 被誉为最受欢迎的舒芙蕾之一。采用意大利Ricotta芝士和G20特供鸡蛋手工现做,搭配茶杭特调脆糖奶油,四公分的独家厚度,松软口感如同把云朵含在舌尖 ,带来丰富的满足感和幸福感。
[茶杭]是台湾成真餐饮集团在大陆开设的首个品牌,集团创始人是在台湾餐饮业鼎鼎大名的前王品餐饮集团副董王国雄,他喜欢大家称他为“国雄哥”,将人生哲学定位于“敢拼爱玩”的他,从创立成真餐饮集团,到参与推动公益事业,这股玩物创新又深具社会责任感的人格魅力, 吸引各代餐饮创意人同行。
“茶为国饮,杭为茶都”,杭州的茶都气质令王国雄十分着迷,索性将首个茶食品牌取名作[茶杭]。将传统茶文化结合现代审美意趣,从店铺设计到产品研发,无一不和杭州这座城市有着紧密的联结。置身[茶杭],犹如身处茶香四溢的龙井山,闻香喝茶吃饭,谈笑栖息会友,不疾不徐,松弛自然。
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