潮帮主肠粉是上海严明餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌，在公司成立之前，潮帮主肠粉原本只是一个街上创办的小店。经过几年的发展，生意越来越好，店铺也逐渐扩大。所以加入企业的商业模式后，品牌注册于2016年正式成立，成为专业的连锁餐饮品牌！
上海严明餐饮管理有限公司是集餐饮新技术开发、技术培训、食品机械生产、销售、技术咨询和全店产量规划为一体的一站式连锁创业公司。公司致力于利用天然食材制作健康食品，为顾客提供挥之不去的享受，让美食成为生活的重要组成部分。“与世界分享美味的中餐”是公司的经营使命，一直在奋斗！
米卷是一种传统菜肴，早在唐代就出现了，起源于龙州(今广东广州)。最开始是唐朝的油味，是慧能和惠姬两位大师无意创造的。因为无意中产生的油味太薄，不能像以前那样分成块，只能铲回一堆，然后切成块或不切成块。这就是米卷做法的由来，只是当时不叫米卷。为了区别于原来的油味，大家都叫它油味片。灾难没有减轻。慧姬亲自参与改良油味饼的研究工作，然后安排宝良、慧能等弟子向龙州百姓传授新油味饼。这种油味蛋糕很快就在龙州传开了。慧能懂得感恩，在传播的过程中，他帮助起了一个新名字，叫慧姬。因为惠济节起源于龙坎道场，所以也被一些当地人称为龙坎节。
乾隆年间，乾隆皇帝游览江南时，被饮食大臣纪晓岚蛊惑，转到罗定州吃龙龛。甘龙在吃这种“又凉又嫩又滑”的龙龛时，赞不绝口，并趁机说：这不是点心，有点像猪肠，就叫它米卷吧。后来回到北京，他依然迷恋罗定的米卷，米卷在广东流传，开了越来越多的米卷店。
潮帮主肠粉已经做了十多年了。越是吃起来像米卡，越是有自己的想法。简单的米卷已经不能满足现代人的需求了。你需要个性来填补空白，但个性不是每个品牌都能给你的，加入潮帮主肠粉总部就不一样了。他可以给你不同的米卷体验。晶莹剔透的米卷美若天仙，晶莹剔透，可作为甜点，是年轻清新的女孩们的最爱。负责营养的果蔬饭卷，用料考究，味道更香，有果蔬的香味，适合现代人的养生理念。强大的皇帝米卷，用饱满的馅料来补充你的日常需要，搭配合理，精力充沛。
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