蔡汉文先生虽然是一名雕塑家，但由于家族的原因从小就跟热干面制作结下了不解之缘。退休以后苦于市面上没有他记忆中的正宗热干面，再加上父亲蔡明纬临终前对他振。
兴”老蔡林记“的叮嘱，于是他不顾70多岁的高龄四处奔走，寻求合作伙伴，在蔡老先生的努力下一家富有餐饮管理经验的公司参与进来，双方共同商议，由蔡汉文先生提供工艺，公司出资共同扛起“老蔡林记”这面大旗，让武汉市民从新尝到记忆中正宗的热干面。
2013年5月13日“老蔡林记”在武汉市民关注的目光中隆重开业。曾经的小吃王者，必将归来。
这四年多来蔡明纬热干面发展顺利，让很多人尝到了最正宗的武汉热干面，2018年蔡明纬热干面全面向全国展开招商，有意向加盟蔡明纬热干面的投资者，只要在特色餐饮加盟网留言申请即可，
蔡明纬热干面是正宗武汉热干面吗？加盟费多少钱？
2020-07-16加盟蔡明纬热干面要做什么？蔡明纬热干面的加盟优势明显吗？
2019-02-22打工妹加盟蔡明纬热干面，摇身一变成金凤凰！
2019-02-22蔡明纬热干面好吃吗？开一家蔡明纬加盟店怎么样？
2019-02-04内容声明：918餐饮网为第三方加盟信息平台及互联网信息服务提供者，展示的信息内容系由免费注册用户发布，可能存在所发布的信息未获得品牌所有人授权的情形、企业不开展加盟业务。本平台虽严把审核关，但无法完全避免差错或疏漏。本平台特此声明对免费注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。
创业有风险，投资需谨慎