厨娘.CN的名称是由“厨娘”及其中文拼音首字母“CN”（同时“CN”也是China的缩写）组合而成，寓意厨娘中国。中国五千年饮食文化博大精深，厨娘人传承中国饮食文化为己任，弘扬淮扬菜“本味本色,讲究火工,擅长炖焖烧煮”特色。将独具特色的“中国风”融合在菜品里和充满生活气息的用餐环境中。置身于此，让我们一同感受“石头城里金陵菜，回忆中的饭香味”美妙体验吧……
“厨娘”作为美食的缔造者，也是厨房的主宰者，更是饮食文化的传承者。为爱而烹制美味，她将对家人的爱，转化到一日三餐中；平凡却精致的美味中，透出浓浓的爱意，她用一份营养又美味的爱心美食，传达出千言万语也表达不完的爱。生活就是五彩缤纷的柴米油盐酱醋茶。爱，就是让生活更多彩的调料。厨娘人用心做好每一道菜，服务好每一位客人，使得每一份营养丰富的美味，都充满了爱的魔力。
厨娘.CN传承了小厨娘在产品上本味、亲民的纯正血统，十多年来，一直遵循中国烹饪的最大特征——“不时不食”。冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。同时秉承了小厨娘人一直以来所坚持的手工传承，用心制作，每道出品的菜都是最经典的。不仅如此，厨娘.CN还将现代工艺与传统手工结合，创造了一个个潮流与小资的美食秀，用时尚演绎着经典！
厨娘.CN已经开放众多城市加盟，将正宗淮扬菜带入全国各地，有意向加盟厨娘.CN的投资者可以直接在18餐饮加盟网留言申请。
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