移动互联网时代下,空间、时间边界均已被打破,所谓“服务”甚至已没有触达不了的地方。在这种大背景下,为商务洽谈、好友会面、内容创作提供物理场所的咖啡服务,逐渐由线下向线上发生转移。与此同时,90后、00后日渐成为主力消费群体,这一代人自带安全感,不再存在果腹危机,他们更是品质生活的拥趸者,追求健康营养、有调性又自带社交属性的消费体验,在此驱动下,咖啡零售也将迎来新的增长。有机构预测,2025年中国咖啡市场规模将超万亿,不难预见,一场由咖啡触发的“饮品革命”已悄然拉开了大幕。连咖啡单日销售峰值已达到40万杯,连咖啡已经在用耕耘三年的成长经历,为市场带来了肯定的答案。
2018年3月12日「连咖啡 Coffee Box」已完成 1.58 亿元 B+ 轮融资,由启明创投领投,高榕资本跟投。连咖啡此前已完成4轮融资,投资方包括钟鼎投资、星创投(由李静发起,那英、蒋雯丽、梁静、戴军等人共同参与)以及华策影视。
连咖啡就把打造高品质标准化饮品为目标,同时连咖啡十分在意产品的原创能力,2017年连咖啡发布各式咖啡饮品30款,不断的产品迭代一来培养消费者更好的品牌认知,二来为老顾客带来新鲜感,保证市场渗透率。
在站住咖啡品类的基础上,连咖啡先后推出防弹咖啡、精品咖啡、冷萃咖啡等系列,加上以粉红椰子水、牛油果雪昔等爆款产品,迭代出的爆款为连咖啡带来大量忠实客户。而在产品细节上,连咖啡原创的“翻杯不撒”杯型和精致的包装,也提升了顾客的消费体验。总之,对于消费品牌,产品品质仍是核心竞争力。在这个消费大升级,追求品质呃年代,连咖啡向外界传递除了可怕的产品能力。
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