电车生煎源于上海，是上海特色小食风味餐饮品牌。电车生煎以自主研发、自主生产、降低店面成本、店面标准化经营为发展方针，生产及配送口味统一化、标准化的产品，提供产品及餐厅营运管理系统。电车生煎拥有专门的制作团队，致力于传承老上海风味美食，吸引了众多食客的主要，备受广大消费者的喜爱，市场需求也在不断增加。目前电车生煎在全国各地已有36家分店，分别在不同的城市为大家带来老上海的味道。
电车生煎作为生煎包行业内知名的品牌之一，成立至今一直将品质和服务作为其最主要的经营理念，以“招牌生煎”为核心，涵盖牛肉粉丝汤、上海小馄钝、糖醋小排等特色饭食及小菜，并从成立之日起就以优质的产品和服务深受消费者的信赖，发展前景不可估量。
电车生煎的装修也非常有特色的，让人一下子就能想到绿皮火车，大面积的绿色和黄色的字辅助，让食客们仿佛是在电车里享受美食。这样的就餐环境，正是电车生煎为顾客打造轻松、舒适、愉悦的用餐场的品牌使命。无论是芝麻与葱花的融合的经典生煎，还是荠菜与鲜肉混合所挥发出的鲜香味，一口下去，汁香肉嫩，回味悠长，这都是电车生煎带给食客门味蕾上的享受。
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