犊门火锅是长沙人气火锅品牌，谐音“独门火锅”，名字取得霸气且有自信，让人不自觉想进门探个究竟。“人生在世，火锅二字、肉是济世良方...”等有趣的标语，营造了一个有趣的用餐氛围。自成立以来，人气高居不下，深受本地人和外地游客的喜爱与支持。
每道菜都新鲜美味，道道犊门秘味。锅底是牛油酸菜鸳鸯锅，很新鲜的组合，酸菜和牛油都适合涮牛羊肉。据店家说，品牌是专门从成都请来了师傅专门炒锅底，前后反复调了百来次，最后配出了这锅重香辣轻麻、有回味而不呛的自炒牛油锅底。
一块块熬化了的牛油，炒香的辣椒、花椒和略带酒香的醪糟，一开锅就满溢的香气，让人忍不住垂涎欲滴。融合了川味和湘味，辣中透着一股子的鲜香。犊门火锅的八大招牌牛肉分别是：牛杂、牛腩、麻辣牛肉、双椒牛肉、秘制牛肉、嫩牛肉、卤牛肉、卤毛肚。每一道都价格实惠，新鲜可口。
食物精巧，摆盘也十分精致，给人一种满满的食欲感，是约会聚餐的不二之选。犊门火锅所有食材都是由大厨精选，坚持从采购到储存制作，每个环节都按照严格的国家饮食标准执行。店内精选各种新鲜食材，匠心制作，每一款产品都是经过研发团队多次科学配比而成，口感丰富且有营养。
犊门火锅怎么样？50万元够加盟吗？
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