公司自成立以来，本着"诚信、求实、创新"的企业发展方针；信奉"质量是企业的生命"为经营理念；以"新鲜每一天"为服务宗旨，把每天出炉的新鲜产品提供给消费者，让瓷都人民时时刻刻都能感觉到"第一炉"带给他们的"新鲜每一天，健康每一天，快乐每一天"。
公司在用人理念上坚持"以人为本"，注重人才培养。借鉴同行优秀企业管理经验，学习其特长、优点，加以致用、建立适合自身发展的资源管理模式；打造学习型企业，为优秀的人才创造机会、提供平台和升值空间。目前本公司拥有一支朝气蓬勃、开拓进取的产品研发团队和企业管理团队，成为瓷都食品行业的佼佼者；以此理念，坚定的当好瓷都食品行业的"领头雁"；并在第一炉人坚持不懈的努力下，评上全国著名的优秀饼店。我们相信，在第一炉所有员工的共同努力下，"第一炉"会向更高阶段发展，展现出更加生动向上的企业活力。
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