23号墙门菜是杭州以地道风味家常菜为主的品牌。总部设在杭州，隶属于杭州第二十三餐饮管理有限公司，店内的院门菜系很受当地食客人的欢迎，大家排队只是为了品尝童年记忆中最正宗的味道。23号墙门菜品牌有着悠久的市场运营历史，坚持严格的选材，还原杭州墙门菜最正宗的风味，满足每一个食客人的想象和期待
很多朋友都不熟悉这种美食。其实这是杭州强门家家户户都会吃的家常菜，和精致的杭州菜不一样。没有西湖醋鱼、宋沙鱼汤、东坡肉、炒钟等知名名菜，有些是杭州本地人最常见的家常菜，更踏实，更多变。23号强门菜给大家带来了最正宗的强门菜风味，以其极其正宗的口味赢得了市场的无数肯定和好评。
笋腌鱼是23号强门菜馆的招牌菜。用普通的油、盐、酱、醋煮，先炒后煮。之所以成为招牌菜，是因为食材的质量和复杂的烧制技术。鲫鱼使用从最近的市场供应的活鱼。在食客，订购后，它现在被杀死了。气味小，肉嫩。泡菜也是从农家乐买的。有了新鲜的竹笋，这道菜就完美了。另外还有辣椒、炸鸭、椒盐芋头等。在商店里受到市场的欢迎和认可。
23号强门料理秉承最正宗的杭州家常菜风味，在食材质量和烹饪技巧上毫不马虎。致力于让更多的朋友品尝正宗的杭州风味。目前，23号强门菜在杭州有多家分店，未来总部将进一步扩大在全国的投资。如果您打算加入23号强门菜，请拨打总部的加盟热线或在下面留言了解更多详情。
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