北京福道餐饮管理有限公司以打造优秀餐饮品牌为主要服务项目。多年来，长期为社会推出特色餐饮品牌，以福道米线为龙头，形成了一系列餐饮特许经营业务，在当今餐饮市场有着非常好的口碑和知名度。福道米线以云南米粉为主要产品线，其传统的制作方法和正宗的口感赋予其独特的色彩。
传说一个精致全面的云南过桥米线相当于一个普通人的半桌酒席。汤应该在另一个锅里煮。米粉应该是云南本地手工制作，配菜十几个，本地剁碎打散。福岛米线是云南过桥米线的传统生产方式。在浮躁的当今社会，它依然按照自己的方式，有条不紊的进行着，带给人们一场精致的美食盛宴。
俗话说，云南有十八怪，其中过桥米线是大家喜爱的。民间谚语总能最大程度地反映当地的民俗风情。在这个快节奏的现代社会，一切都讲究速度，工作和生活，现代人总是匆匆忙忙。而福道米线却一反常态，坚持手工做米粉，坚持多道工序，把传统的云南过桥米线风味带给大众，这是福道米线成功的主要原因之一。
福道米线作为当地市场极具代表性的地方特色食品品牌，多年来坚持自我，主要宗旨是将正宗、优秀的食品带给大众，以市场经济为主要发展动力，不断为消费者带来惊喜和美食。
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