三道街老寨子飞场鱼是成都的老字号餐厅。大家都知道苍蝇餐厅越多越好吃。虽然三道街老赵子飞场鱼的餐厅从外面看似乎并不意外，但一到了饭局，看到外面等着的顾客就知道有多吃香了。品牌属于成都老寨子飞昌鱼餐饮管理有限公司.
店里的食材都是总部精心挑选的，都是当天的新鲜食材。它们主要是三岛街的脂肪香肠鱼店里主要的脂肪香肠鱼的汤底。它们由六种以上的中草药制成，用芝麻煮熟，让消费者吃得健康营养。肥肠也是之前加工好的，洗净腌制，一起在锅里煮。味道鲜美，吃起来像炸弹。
成都的老味道可以在三岛街的老房子里找到，这是一家风格多样、品种齐全的餐馆。除了招牌的肥鱼，店里还有很多受欢迎的产品，比如甜皮鸭，也是店里消费者最喜欢的食物。制作这种甜皮鸭需要3天的时间，需要经过堆码、腌制、卤制、烘烤等多种工艺，才能做出这样一种让消费者满意的产品。当然，三岛街老房子里还有炸酥肉、梅林午餐肉等多种美食，让消费者放心选择。
这是一家在成都做了十几年老品牌的品牌店，而三岛街老屋肥肠鱼的店主只想把店做成百年老店的品牌，所以老板也是个聪明人，会致力于说教，让加盟商学习品牌的精髓，轻松开一家自己的特许品牌店。
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