嘎嘎重庆小面是上海嘎嘎餐饮管理有限公司创立的一个好品牌，创立于2018年，其主要特色是正宗的重庆小面，无论是环境还是食材，都能让您满意。商店明亮、整洁、干净。包括开放式厨房，里面全是不锈钢厨具和设备，看完就不用担心什么了！
上海加加餐饮管理有限公司是一家以餐饮为主的产业链企业，主营餐饮策划、餐饮培训、餐饮运营、产品研发、产品生产、物流配送等。其Gaga重庆小面在品牌开发、产品研发、店铺运营和营销策划等方面有着完善的体系。
重口味的重庆美食，几乎离不开那一勺“温”的红油。《舌尖上的中国》曾经说过“烹红油一定要用菜籽油”。嘎嘎重庆小面从重庆带来了正宗的菜籽油、海椒和胡椒。一起煮出来的辣椒油更辣更香。小面吃起来又韧又滑。它们从来不糊，稍微有点嚼劲，但是吃起来不花牙。脆大豆吃起来脆，越嚼越香。
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