锅品面吧是上海老厂餐饮管理有限公司旗下的大众餐饮品牌，前身为新加坡“老锅面店”，后被收购，包括原店、秘方和制作工艺。然后，在上海老厂公司多年餐饮经验的基础上，进行本土化改造，升级设计品牌，开发专业设备，成功打造全新的民族连锁品牌"锅品面吧"。
对传统的工艺进行了改进，从品牌形象上把年轻元素“巴”的餐饮理念融入传统面食文化中，把“老锅面馆”改成了“锅品面吧”。2006年初春，“锅品面吧”在上海正式开通！
“锅品面吧”秉承东方传统文化，融合西方先进的经营理念，形成自己独特的品牌文化：“自然友好、时尚简约，营养美味、快速清洁”。从产品开发、餐厅策划、管理设计到发展战略，“锅品面吧”始终遵循这一文化脉络。
锅品面吧主要生产瓦罐焗面、砂锅回面、干锅焗面、特色拌面等。每个单一的产品都有自己的风味，形成了吃各种面条的产品体系。锅品面吧的面汤是用秘汤和珍贵的中药材炖制成的，不仅美味，而且营养丰富。
锅品面吧的特色是秘汤和手工面条，严格按照比例制作。用特殊的配料和鲜艳的颜色，整碗面条达到了味美，的色香味，让人一见钟情。锅品面吧以多种方式经营，已经成为新一代受欢迎的品牌。它多次在市场上掀起餐饮热潮，也保障了数百万经营者的利益。
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