高山禅饮是成立于2015年的南京高山禅饮餐饮管理有限公司打造的一个非常好的品牌。其主要特点是高山茶，蕴含天地之灵。在泡茶的过程中，完全遵循了传统工艺，与其他茶店不同，使得泡出来的茶更有韵味，更有创意。上海南京已经有很多分店了，很吸引人！
南京高山禅饮餐饮管理有限公司是集R&D、培训、连锁经营、运营推广为一体的大型餐饮企业，致力于成为中国绿色健康的餐饮运营服务商。始终以诚信、创新、专注、责任为基础，以“科学、健康、养生、时尚”的饮料理念，弘扬健康饮食文化，打造特色餐饮，为客户创造价值，与客户共同成长。一杯高山禅饮，简单的一天，在杯与杯之间，放弃多余和复杂，找到片刻的满足，一杯好茶，一切都自鸣得意。
在高山禅饮，的生产过程中，摒弃了传统的制茶方法，而是利用涡流提取原理和独特的智能频率和定时操作程序，采用超滤旋转多功能茶叶旋流技术，在40秒内冲泡出一杯香气浓郁的金茶，完全无需人工操作。高山禅饮的色、香、味的质感比手工冲泡的功夫茶道要好。所提取的茶的特殊汁液保留了茶的细腻口感，实现了鲜茶的高品质享受
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