谷沙屋面铺是闸北区的老字号，门店主打葱油拌面、清汤面，浇头有糖醋小排、红烧狮子头、四喜烤麸、咸菜肉丝、百叶包和雪菜肉末等等。谷沙屋面铺加盟店的产品价格很亲民，浇头分量也是足为人称道，面底可以汤面或者拌面，基础价为7元。浇头的话，大荤是10元左右，小荤4元左右，可自由搭配。
开了26年的谷沙屋，可以说是上海人心心念念的“第一面”，听着像日本的居酒屋，吃的确是地道的本帮米道。老板很大方，每碗面的浇头都是要满到溢出来！拌面筋道，色泽发亮，吃在嘴里特别弹牙。
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