哈卤卤汁饭是成立于2015年的湖南哈禄酒家管理有限公司旗下的主要连锁餐饮品牌，是深受广大食客人喜爱的南派红烧饭的开创者，被称为红烧饭的龙头品牌。虽然是快餐品牌的概念，但区别于其他品牌的是，它是以真正的湖湘秘方为基础的，这让它与众不同！
湖南哈路餐饮管理有限公司是一家专业从事精品快餐连锁经营的企业，成立三年。目前全国有几十家店，效益不错。公司文化注重开放、人性化的管理。在公司发展壮大的这些年里，一直为客户提供良好的产品和技术支持，完善的售后服务，严格选择神秘的配方和规范的产品操作流程，为产品的完全口味统一打下坚实的基础，从而使复杂的生产变得愚蠢。
哈鲁是一个卤制品牌，是南派卤饭的开创者。品牌推广方有云南丽江和湖南湘西的一款改良版炖饭的独特配方，决定做一个适合年轻人消费的炖饭品牌。所以我们从消费者的接受习惯出发，根据见面时问候的发音：您好！出发了，得到了名字：南波瑠。
传统中式快餐已经不能满足消费升级时代现代人的需求。南波瑠是中式快餐的概念，但它与同行最大的区别在于文化。南波瑠立足本地，传承真正的湖湘秘方，坚持30道工序制作而成。它也打破了传统的快餐模式，有自己的品牌特色和优势。同时也是中国红烧饭品牌的开创者。
食物——我们继承了古老的湖湘配方，把卤味做得非常巧妙。卤味饭的纯正味道比什么都重要；True ——是我们对于配料的选择标准，一线原材料供应商和最好的质量标准，因为这是生产最本质的要求；惠——我们的秘制卤包，汇集了28种天然食材，再经过30道工序，实现了如此巧妙的卤制制作；乐——哈卢不仅注重年轻人的健康饮食文化，还倡导快乐的生活方式，让年轻人的生活更加积极向上。好盐水好吃。红烧饭要注意。汁焖饭比较百搭。
快餐也可以强制。三分看食材，七分看秘方。如果你很着急，你应该吃顿好饭，感谢自己。我们对品牌的坚持和对产品的态度，要让顾客看得见，浇上卤汁的米饭很好吃。我们是一家“口味导向”的店，——是一种口味，——是一种坚持，——是一种态度。哈鲁是对饮食文化旧技能的一种继承和坚守，也是现代人饮食生活的一种追求。哈卢，人有感情，有信仰，有态度，所以没有道理。准备好了，坚持下来，还是可以做好的，凭良心做事，自然有素质。
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