恒信牛奶甜品，总部在南京，是南京比较受欢迎的粤菜甜品店。现已在南京、无锡、徐州、台州、扬州等多个城市开设了30余家门店，其中大部分是加盟店。恒信牛奶甜点之所以能在短时间内迅速传遍江苏乃至全国，主要是因为其产品的特色、品种和正宗口味，以及一些专门为当地人准备的高性价比甜点，所以赢得了消费者的心。
在这里，有数百种甜点和小吃等待您的光顾，每一种产品都能让您不厌其烦地享用无尽的回味恒信牛奶甜点，对食材的要求很高。所有牛奶都是广东水牛奶，每天煮来煮去，新鲜可口，纯天然，不添加，真实！
姜汁打奶，店里比较流行。它有不同的辣度可供选择，有微辣、中辣、大辣，都是当场打出来的，所以吃起来还是辣的。先只上一点点浅浅的姜汁，然后店家倒一壶热的水牛乳进去，大概三分钟就凝固了。
看似简单，其实掌握水温和技巧很重要。原理是牛奶中的酪蛋白和钙与姜汁中的姜酚和姜酚聚合沉淀。所以高蛋白高钙的水牛奶容易成功，温度不宜过高，一般在40-100之间。
恒信牛奶甜品的鸡爪除了姜汁打奶，几乎任何恒信店的每一桌都要点。腌制好的鸡爪刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻，很甜，但不觉得甜腻。卤水均匀包裹鸡爪的颜色，入口软而不烂，色泽深而味适，咸中带咸。
当然，除了这些，恒信牛奶甜点的双层皮牛奶/芝麻饺子/烤草/芋头/红薯露/桂花蜂蜜王八果冻/红豆酱都很受欢迎。如果你想品尝这种美食，可以在附近的恒信牛奶甜点加盟商享用。此外，恒信牛奶甜品也在吸引全国各地的投资。如果你想创业，可以在网上留言，获取加入总部的信息。
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