绍兴宏豪益阳餐饮管理有限公司位于拥有2500年历史的文化古城浙江绍兴。是越南人卢强先生创办的传统食品企业，其秘制“老汤面”主要用于进入全国餐饮市场。
创始人卢强先生从小就很穷。年轻时，他跟随奥运冠军孟学习艺术，并在省市皮划艇比赛中多次获奖。受够了伤，然后转行去厨房补家用，可谓命运多舛。但运动员天生好胜的天性和多年的烹饪经验，最终促使他走上了一条扎实的创业之路。
卢强先生的“老汤面”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径，大胆创新，成功克服了传统面皮成型不稳定、色泽暗淡、不易保存、汤味淡的问题。准备好的痘痘晶莹剔透，比例匀称，滑爽刺骨，汤鲜浓，表里贯通。
每顿饭，人群里都挤满了人，连来这里的合作者都把“老汤面”带到全国各地。有鉴于此，卢强先生和他的团队仔细梳理了公司原有的运营流程，从原材料配置、产品生产、开业计划、运营策略等方面重新制定了各个运营环节的精细化运营方案。并形成了科学完善的操作控制体系，基本能保证操作无油烟，操作无专业厨师，现场无大小限制，能提供南北不同口味量身定做的调料。从而为产品的规模化、标准化运作提供了有力保障。
红火飞扬老汤面疙瘩面馆和普通面馆有质的区别。此外，我们倡导的理念是由当地人制作小吃，以此来打消当地消费者对外国人违规经营的恐惧，满足消费者对品牌优势强、口味独特、产品结构完善、产品卫生的早餐、中餐、晚餐甚至宵夜的需求。
面对广阔的市场和企业家的殷切期望，宏华益阳餐饮管理有限公司将致力于进一步整合和提升产品结构和质量；完善经营服务管理体系。通过我们团结高效的管理团队，我们努力提升品牌知名度。为直营店和加盟店的创业者提供成功的有力保障，实现“美食盛世”。
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