狐狸家手工酸奶酪由任怡先生和他的太太顾婷女士，于2011年创立的独创品牌。2008年，任怡先生在西藏游历的时候，在牧区深处住宿于当地牧民扎西家（藏族男子多扎西，女性多卓玛），扎西家自制的酸奶绵密浓厚，回味悠长，给任怡先生一家留下了深刻的印象。回到内地后，每每想到那一口酸奶的酸甜，总是魂牵梦绕，如梦如幻，于是任怡和顾婷开始尝试着制作。两人致力于研发有别于超市的酸奶，要求是口感好，无不良添加。于是两人开始长期尝试研发过程，期间走遍国内青海甘肃四川西藏云贵，国外日本希腊土耳其等乳制品制作优秀的国家地区，不断的收集菌种乳源和制作方法。由于酸奶酪需要发酵，温度，时间，糖分，菌种的变化对口感影响极大，任怡夫妇两人经历过一次又一次的失败。终于在2011年的春天在苏州的历史老街平江路推出了第一款口味--狐狸家原味手工酸奶酪。过后广受食客吃货们的好评和推崇。
随着品牌的发展，任怡夫妇升级狐狸家运营管理团队，开发出多种酸奶酪口味，并推出多种酸奶酪衍生产品。至2014年【狐狸家】连锁品牌店铺在江浙地区已达近30家，其连锁门店以平均一个半月一家的速度拓展市场，迅速成为轻餐饮届甜品届的一颗瞩目新星，其"健康·美味·家生活"的品牌理念和"我们专注酸奶酪"的企业口号已被广大消费者熟知。2019年狐狸家的拓展计划已达门店100家。【狐狸家】运营团队秉持初心，在创业道路上不断创新发展，努力前行。
狐狸家开业后一直是传统的前店后坊的制作模式，但是已经跟不上品牌连锁店铺的发展需求，于是在2014年，经过政府职能部门的帮助和指导下，与苏州当地知名老牌乳业公司达成战略合作协议，进行标准化生产。
经营理念狐狸家从原材料采购到手工生产，从质量把控到仓储运输，再到最后的店铺经营全程由总公司严格管理控制。摒弃传统中间商环节，以保证产品品质更新鲜，健康，美味。
狐狸家手工酸奶酪招商活动正式开启，有意向加盟狐狸家手工酸奶酪的投资者可以直接在18餐饮加盟网留言咨询最新加盟政策。
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