江西煌上煌集团食品有限公司成立于1993年，是一家主要从事畜禽肉制品加工的食品加工企业。公司位于小榄经济开发区，拥有加工中式卤味的大型工业园区和现代化的肉鸭屠宰加工厂。
公司遵循“严格执行标准、遵守行业道德、规范流程操作、加强流程监控、确保质量安全”的质量管理理念。先后通过ISO9001:2008GB/T19001-2008质量管理体系认证和GB/T2200-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系认证。公司被农业部列为第三批全国农产品加工业示范基地，多年来被农业部等八部委评为全国农业产业化重点龙头企业。
公司秉承品牌发展战略，依靠技术创新求发展，传统风味与现代科技相结合，自主开发了五大系列100多种风味独特的酱鸭、红烧肉产品，其中酱鸭曾被中国食品工业协会誉为“全国唯一的酱鸭产品”，商标“黄禽屠”被国家工商行政管理局认定。
公司坚持突出“农业”二字，紧紧跟随“鸭”字的产业发展方向，着力打造农产品深加工产业链，以食品加工为龙头，推进肉鸭养殖建设，带动农民增收致富。公司通过建立“公司农户专业合作农户”、“公司养殖社区农户”等多种利益联结机制，带动江西省20多个肉鸭养殖合作社和养殖基地(社区)建设，养殖基地成为“农民长期增收点、扶贫致富示范点、一村一品示范点、绿色原料供应点”。公司进步很大，农民走上了致富之路。
江西煌上煌集团食品有限公司将以创新型企业建设为主线，以提升核心竞争力为目标，团结拼搏，务实创新，不断推进产业升级和跨越式发展。为了壮大江西食品工业，煌上煌将努力成为中国酱卤肉制品品牌，为发展现代农业、增加农民收入、构建和谐社会做出新的更大贡献。
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