煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。
临沂人的主食煎饼就是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、涑河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将金(铜罗)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,当地人也习得此法做食,但铜罗昂贵,且易开裂,人们便以铁成罗状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙大地上流传至今。
煎饼与茶在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统,特别是我公司自行研制的“煎饼果子自动恒温电饼铛”,使制作更加快捷、健康卫生,保持了各配料的营养成分,使“煎饼与茶”的煎饼色香味美、外软内脆、入口滑爽,口味独特。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
加盟费用 | 装修费 | 1.8万元(600元/㎡*30㎡) | 1.5万元(500元/㎡*30㎡) | 1.2万元(400元/㎡*30㎡) |
设备费 | 1万元 | 1万元 | 1万元 | |
进货费/原料费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 1万元 | 5000元 | |
小计 | 5.8万元 | 4.8万元 | 3.7万元 | |
备注:城市不同,资金成本会有所差异 |
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