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镇江金鼎餐饮管理有限公司是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业，以锅盖面为主要项目。镇江锅盖面，金鼎轩，素有江南第一面之称，以其独特的配方、独特的工艺和混合的口味，已有500多年的悠久历史。在第十届中国美食节和天津第八届国际食品博览会上，荣获中国老字号小吃金鼎奖，被成功申报为“市级和省级非物质文化遗产”。
镇江锅盖面，金鼎轩，风味独特，投资少，见效快，利润丰厚，风险小，面小，财富大！金鼎轩锅盖面在镇江众多面馆经营者中脱颖而出，味道出众。通过多年的业务积累，公司目前是操作系统最规范、业务经验最丰富的公司之一。
自十年前开业以来，在各行各业的大力支持下，金鼎轩已经在蒸蒸日上开业。现在，它在江浙沪等主要省份的一线城市都有店铺。每个客户来源都极其稳定，业务稳步增长。金鼎轩将与有识之士复制其成功的商业模式，发扬金鼎轩镇江锅盖面
我们的使命是弘扬中国饮食文化，我们的经营理念是“为中国人提供更多的食物选择”，我们的品牌核心竞争力是特色锅盖面，我们融合现代快餐元素，凭借我们独特的产品优势和优质规范的服务，为消费者提供更符合现代生活方式的快餐，共同为“打造中国面食顶级品牌，书写中国面食美食经典新华篇章”的目标而努力！
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