焦不华火锅隶属于杭州金隅餐饮管理有限公司，打破了四川火锅店的传统风格，以现代巴蜀风，为主导，让广大食客人可以直观的吃到火锅。交步花的创始人是上海的饕餮客，真正吃的是国内外各种美食。对于店里食材的新鲜美味，以及食材与锅底和蘸料的搭配，他有自己严格的“感性”标准。
川菜火锅一直是餐饮业的大势所趋。无辣椒火锅不可复制的特点和独家打造，极大提升了用户体验。力求完美，不断完善提升自己，焦不花火锅品牌形象好，市场未来发展潜力大。从心思到呈现，要坚持追求火锅的完美，探索川味更大的可能性。
总部精心为焦不华火锅打造了多个盈利点，产品结构更加丰富，商业模式更加灵活，可以为你带来自媒体营销的暴利。而其他人还在走传统的餐饮模式，总部已经为焦不华火锅配备了一整套现在的盈利神器，在美食代前端盈利自然！
差异化的市场定位，焦不华火锅完美填补了国内快餐火锅中高端市场的空白，与时尚潮流元素完美结合，以新颖的饮食文化和国际标准的服务模式让每一位顾客有选择地体会到独特的品牌魅力，从而开启中国财富传奇的又一新帷幕。
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