九毛九山西面馆，好品牌隶属于广州九茂久餐饮连锁有限公司，于1995年在海南成立。至今一直秉承“品味山西面的精髓，传承晋商文化”的理念，以山西特色面食为主线，融合当地餐饮文化的精华，已成为华南地区知名的餐饮连锁品牌。
广州九茂久餐饮连锁有限公司，通过其热情的服务、诚信的经营理念、不断的发展和勤劳、节俭、善良的优良传统，从无到有，从单店经营发展到多店连锁，已成为全国范围内品种多、规模大的面食专营企业。
九毛九山西面馆的发展离不开客户的支持和喜爱；一个企业的未来，离不开一大批为之努力的优秀员工。一方面努力通过不断改进产品和服务来满足客户，而一方面则坚持主要从内部选拔管理人员，加强培训和激励，促进员工和企业的共同成长。九毛九山西面馆企业使命：做一个普通的群，人，完成一件事！我们是群，的普通人，但只要我们有共同的目标，一起努力，我们一定能取得伟大的成就！
中国的第一块蛋糕出现在古代。从此，它就顺流而下了。汉代的“煮饼”，金的“热饼”，南北朝的“水引”，以及唐代的“冷淘”.元朝的凯尔波罗沿着“丝绸之路”将面食引入意大利，西方也有通心粉。太原街头的面馆是在今天的荞麦面馆之前介绍到日本的.
如今，从东边的娘子关，西边的黄河，南边的风陵渡，北边的雁门关，面食文化渗透到山西的每一个角落，流淌在每一个山西人的血液里。2007年，山西被中国烹饪协会调查鉴定组正式誉为“中国面食之乡”。山西在两千多年的时间里教会了世界一千多种面食，代表了中国乃至世界面食的标准和内涵。
1995年10月25日，九毛酒从海口市南航东路的“陕西王冕”出发。2002年6月18日，九猫酒走出海南，在广州开设第一家分店，——赛马场，位于黄埔大道西赛马场美食街。成立广州九茂久餐饮连锁有限公司作为总部。
自1995年成立以来，这些标准和内涵已成为我们的基本原则。我们一直在用流传至今的面食记忆做一碗正宗的山西手工面，不依赖机器，认真面对文字，品味山西面食文化的整个世界。
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