九五火锅是重庆日丰一餐饮管理有限公司旗下著名的连锁火锅品牌，成立于2015年，是集R&D、生产、配送、售后服务为一体的餐饮企业。有着95年历史的火锅一经推出，就以其正宗的重庆火锅风味和独特的菜肴受到食客的极大欢迎。
95年老店火锅味道正宗，店内装修精致，不同木板的配色让你一走进去就食欲大振。95年老字号的火锅店，产品丰富，可供选择的产品很多，让你感受到正宗的重庆火锅风味。95年的火锅在全国很多城市开了很多分店，每家店的生意都蒸蒸日上。
九五火锅起源于大坪七牌坊，主人张素芳女士潜心研究了二十多年。她仔细研究过正宗的重庆老火锅。从原料和汤料的使用到烹饪手法的配合，火锅的麻、辣、鲜都体现得淋漓尽致。95年历史的火锅自成立以来，一直以优质服务、顾客至上为宗旨。作为一种美味的食物，95岁高龄的火锅呈现出和谐、丰盛的景象，营造出“同心、聚在一起、分享、玩乐”的氛围，赢得了食客，的一致好评，最终将香香四溢，名扬四海。
重庆日丰一餐饮管理有限公司是集餐饮连锁经营、火锅文化与技术研究、食品加工、物流配送等为一体的多元化新型民营企业。公司拥有“95年老字号火锅”、“谭继红摆鱼”、“谭继红时尚保健锅”三大品牌。辖特许连锁中心、物流配送中心、底料生产厂、直销中心等几个核心部门，配备完善的支持系统和高素质的管理团队。
多年来，95岁的火锅坚持高标准用工、现代化管理、优质服务的核心理念，以客户满意为公司发展方向。95年的火锅给顾客带来了全方位的有力保障、愉悦的精神体验和高品味的享受，为打造日丰一餐饮的品牌文化付出了巨大的努力。
年年月月年年，95岁的火锅遍地都是。95岁的火锅所创造的饮食文化，不仅仅是菜肴的精益求精，环境的宏伟优雅，服务的完美，更重要的是她懂得吃，懂得品味美食，懂得艺术美食。它继承了重庆火锅文化的精髓，继承了中华美食的特色，继承了汇聚诸河入海的气度。95岁的火锅让每一个来日本旅游的人都能体会美食世界的真谛，跟随我们一起解读美食的最高境界。
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