越吉火锅是越吉餐饮管理(上海)有限公司旗下的餐饮品牌，总部设在上海，目前在上海、北京、昆明设有加盟店。其主要特色港式火锅风味正宗、品质上乘、健康健康，深受消费者喜爱和支持，迎合了当前消费市场的餐饮理念。因此，自推出以来深受好评，已成为全国行业代表性品牌之一。
港式火锅不同于普通的川式火锅。要多讲卫生，注意食材的原味，只有高品质的食材才能最大限度的发挥港式火锅的优势。越吉火锅购买的食材是众所周知的，不仅品质新鲜，而且注重产地。就拿牡蛎来说吧，从法国空运过来的，新鲜可口，营养丰富。连蔬菜都是有机蔬菜，很有诚意。
除了特色的牡蛎，你还可以在越吉火锅店品尝到来自世界各地的野生松茸、皇家产品和靶心肉。毫不夸张地说，在这里吃一口火锅，大概可以吃到世界上所有的名菜！锅底也是港式火锅的灵魂。虽然看起来不起眼，但是用了几十种高端食材烹制，味道鲜美，四溢。同时也不会铺天盖地，能最大程度的激发食材的天然风味。
越吉餐饮管理(上海)有限公司致力于打造简约崇尚自然的美食品牌，在保留食材精华和原汁原味的基础上，引入更加均衡健康的特色美食。其品牌越吉火锅以新鲜、正宗、健康、优质为经营理念，不断为大家带来美味健康的优质美食，与大家分享美食带来的快乐和满足感。
木辛水水冰煮羊肉火锅￥20万-50万
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